Trattoria Il Bivio Da Fedio

Fantastica esperienza in giardino con piatti abbondanti e di qualitá. Le due signore sono delle proprietarie perfette e ti fanno sentire a tuo agio e coccolato. I piatti sono vegetariani e vegani, una chicca nella Maremma dei cacciatori. L'ambiente è curato nei minimi dettagli ed è tutto sul colore blu e azzurro. Abbiamo preso il piatto di antipasto misto vegano che è un tripudio di verdure cucinate sapientemente (e a noi hanno portato anche la salvia fritta che adoro! . Ottimi i pici con briciole e pistacchi, e i secondi, per me quadrotti di lenticchie con patate al forno- fantastiche- e torta di patate per marito. Una menzione alla crema fredda di cioccolato e panna, vegana, che mi ha stupito! Una cena da 10 e lode! Grazie mille da Marco e Francesca!!

Da Fedio quello che trovo e’ una sensazione di casa e di famiglia. La prima volta che ci sono stata con il mio compagno era una serata autunnale. Abbiamo mangiato dentro. Il primo pensiero è stato “tutte donne” e mi è tornato in mente il libro “La casa degli Spiriti” di Isabel Allende. Da lì è stato Amore. Lo consiglio a tutti, ma soprattutto ai sentimentali, a coloro che vedono cose che altre persone non notano, a chi non va di fretta, a quelli che cercano semplicità e bontà. C’è impegno e lavoro e tanto tanto tanto di più in questo posto Speciale. Grazie! Di cuore!

Questa trattoria è veramente fantastica!!! Il cibo della signora Gloria è curatissimo e tutto fatto in casa. L'ambiente è molto accogliente ed ogni piatto è una piacevolissima sorpresa. Vieni accolto con un piatto di benvenuto che arriva dalla tradizione famigliare locale ed è un susseguirsi di meraviglie! Se hai voglia di interrompere i pasti a base di carne o salumi toscani, tutto ottimo s'intende, questa trattoria casalinga fa proprio per te. Il prezzo è assolutamente abbordabile. Te la consiglio assolutamente!

Un posto che davvero non ti aspetti. Molto bello il locale, il gusto e la sobrietà Ottimo menù innovativo a base di paste fatte in case, deliziose verdure, dolci, ottima selezione di vini locali anche sfusi. Se un posto del genere fosse a Londra non passerebbe di certo inosservato... Provate per credere...!!!

Locale vegetariano/vegano, con un bel giardino ed un arredamento curato e particolare. Proprietaria e personale accoglienti e gentili. Piatti gustosi ed abbondanti, ottima materia prima. Ci torneremo.