La Cantina Del Vasaio Alterum Iter

In fact, the official museum is closed after the amatrice earthquake but, the site has been moved more centrally in the premises of a former ceramic factory that has been redeveloped. of course it is small but full of jewelry. absolutely to visit.

The visit to the ceramic museum is undoubtedly a beautiful experience. a dip in the story that makes you enchanted. museum well kept and very interesting.

Exceptional museum for the quality and value of the exhibited works. the upper floor ranges from the majolica of the castles to the collections of French and German origin. the custodian is available to provide accurate information about the origins of castles and the art of majolica processing over the centuries. you can visit the section dedicated to the processing, the oo of the colors used and the oven told to breathe the pieces on the ground floor testify the excellence of the masters of the castles. to visit absolutely.

Grazie a questo posto e alle persone che ci lavorano abbiamo passato una serata magica. Abbiamo cenato in una piccola saletta molto intima con il camino acceso. Tutto sul tavolo (bicchieri, caraffe, piatti, portatovaglioli e lanterne è creato e decorato a mano dal proprietario. Il menù è limitato (1 antipasto 2 primi 1 secondo 1 dolce e scritto a penna (comunque completo di prezzi , segno della freschezza dei prodotti e del rinnovamento giorno per giorno del menù. Antipasto di salumi e formaggi buonissimo (12€, ma un piatto basta per 2-3 persone , degni di nota i salumi di un'azienda di Paganica e il guanciale di Amatrice. Con l'antipasto ci viene anche offerta una splendida zuppa di lenticchie, bietola cruda a julienne e cotenna croccante. Come primi abbiamo assaggiato l'amatriciana (10€ , eccellente, e la chitarra al sugo di castrato (10€ . Per secondo una buona pecora alla callara al sugo (15€ anche se personalmente la preferisco in bianco. A bagnare il tutto uno strepitoso Montepulciano sfuso (10€ a litro . Buono il dolce, mousse di ricotta cioccolato e pere. Deliziosi i fine pasto offerti dal proprietario, la genziana, il liquore alla liquirizia e il vino cotto, assolutamente da provare. Per finire giro didattico di tutta la struttura, compresa bottega e laboratorio di produzione della ceramiche artistiche, davvero caratteristica in tutte le sue parti. Non si va solo per mangiare, si va per vivere un'esperienza unica. 10 e lode.

Consiglio assolutamente questa emozionante esperienza che va oltre la comune cena. Appena si entra si viene accolti da un camino che diffonde il calore di un tempo in un ambiente suggestivo e accogliente. Il proprietario, decoratore di stupende ceramiche, trasuda da ogni poro passione e ricerca del particolare e della massima qualità dei prodotti offerti. Fantastici anche i collaboratori, per la loro ironica simpatia e professionalità. Assolutamente da provare tutti i piatti del menù presentato, numericamente limitati ma ricchi di tradizione e corretti nell'esecuzione. Ottimi i salumi e formaggi, le lenticchie con la cotica croccante, così come le chitarre fatte in casa e il Montepulciano. Auguro tanta fortuna a questo locale perchè offre originalità, ai limiti di un viaggio nel tempo, perchè è ciò che lo staff merita e perchè io mi sono commossa dall'emozione.