Panificio Stanziani

Il miglior forno della zona, bancone sempre stracolmo, personale estremamente gentile e professionale, piccole chicche della tradizione, ma anche farine antiche, nuovi cereali. Ottimo.

Lasciate stare le recensioni negative, forse c 'è gente che preferisce il barillino o la tartaruga o la crocetta (pane?? ad un pane un minimo differente, con grani antichi, curcuma, farro ect. Tutto quello che ho provato era ottimo, dal dolce al salato, consiglio la focaccia ligure e le torte. Ce ne fosse uno così in città!...vista la tristezza dei panifici medi bolognesi!

Darei 4/5 stelle ai prodotti, che sono molto buoni. Ma l'igiene lascia un po' a desiderare: non usano guanti e toccano i prodotti con le stesse mani con con cui prendono i soldi.

Un forno con tanta roba in mostra, all'apperenza allettante, ma privo di un pane realmente buono. E poi non è un ristorante. Discreta la pizza bianca ai fiori di zucca.

Forno con vastissima scelta di qualsiasi tipo di pane, pizze, schiacciate, biscotti ecc... Ogni volta che ci si entra convinti di comparare una cosa sola si finisce inevitabilmente per portarsi via mezzo forno! Quando poi vedi sfornare le pizze e soprattutto la scrocchiarella sul momento come si fa a non provarla!!! Assolutamente da assaggiare!