Officina 43 - Castel Rozzone Italia

2015 Bel posto, buoni i piatti, ottime le birre. 2017 A distanza di anni sono costretto a togliere una stella. Prezzi alti, qualità del cibo in discesa, locale sempre più vuoto. 2018 Locale deserto, prezzi alti e cibo appena sufficiente. Tagliata irlandese arrivata quasi fredda e per niente tenera. Dolci anche questi costosi e porzioni ridotte.

Ottima pizza, birra superba. Frequento il locale da circa un anno. La pizza è molto buona e digeribile, la scelta di birra è ottima. Troneggiano le birre belghe, le mie preferite. Il locale è tranquillo e il personale è cortese. I prezzi sono assolutamente nella norma. Non posso che consigliare una visita.

Non si discute sulla qualità delle materie prime e sul servizio. Migliorerei l'offerta ora concentrata su cibi in contrasto con ogni speranza minima di salutismo: si può solo scegliere tra fritti e carboidrati.

In questo locale ho sempre mangiato molto bene. Sia a pranzo sia a cena. L'atmosfera è intima e godibile, così come il sottofondo musicale. Chiude il cerchio (e molto bene), una buona selezione di birre.

Trattoria semplice e genuina, oltre ai piatti tradizionali, si possono scegliere gustosi taglieri di salumi e formaggi, accompagnati con gnocco fritto e ottima birra. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.