La Stella - CASTEGNATO

Mi dispiace dirlo, ma a parte l'impasto che al massimo è mediocre, la pizza è veramente scarsa: pomodoro troppo acido, formaggio dal sapore discutibile e, mi spiace ammetterlo, quasi sembrava una sottiletta. Anche sul fronte senza lattosio non c'è stata fortuna, sono disposto a pagare il sovrapprezzo per i prodotti senza lattosio ma la mozzarella era veramente mediocre.

Ristorante solo pizza da asporto e bevande. Pizza ben fatta con opzione di impasto integrale o senza glutine. Adatto anche per intolleranti al lattosio. La consegna a domicilio è abbastanza puntuale con un possibile ritardo massimo di 5/10 minuti. Il mercoledì la pizza costa ancora meno. Personale cortese!

Il livello di lievitazione dell'impasto è adeguato, non eccessivo, e devo ammettere che non è affatto male, anche se a volte un po' gommoso. La qualità degli ingredienti è discreta a mio parere e la cottura delle pizze è buona. Le consegne a domicilio sono puntuali. I prezzi sono molto convenienti. Il personale è "abbastanza" cortese.

Poco da dire, gli egiziani sono i nuovi napoletani maestri nella pizza. Fanno un ottima pizza da asporto, ne troppo bassa ne troppo alta, insomma giusta. Ben cotta nel forno a legna. Servizio veloce (ma forse sono stato fortunato era quasi vuota). Simpatici pizzaioli. BLOG ROULETTEMANIA MASSIMO

Mi sono recato sabato 26 alle 22:00 con un amico per prendere 2 margherite, il commesso ha risposto in modo sgarbato e volgare, sbattendo pure lo straccio sul bancone. A sto punto visto la cordialità abbiamo optato per andarcene.