Bolgheri+ - Castagneto Carducci

Altro localino davvero molto buono nel centro del piccolo borgo di Bolgheri!! Una sosta che consiglio a tutti!! Partiamo dalla prenotazione: contattato telefonicamente e molto gentilmente ci hanno dato loro un orario che preferivano per una questione logistica di arrivi dei clienti. Arriviamo la sera in questione e sono stati gentilissimi; il ragazzo che ci ha accolto,nonostante fossimo un po’ in anticipo ci ha fatto sedere subito senza problemi e portato subito la carta per la cena e quella per il vino. Dopo aver ordinato l’acqua iniziamo la lettura e la mia compagna opta per un tagliere di salumi e pecorini…..buono,salumi tagliati bene e saporiti! L’unica piccola pecca sono i pezzi di formaggio…..pensavamo di trovarne più di due Ma questo non abbassa le nostre aspettative e andiamo avanti a gustarci la cena! A seguire Elena ordina gli spaghetti alla chitarra con la salsa di pomodoro San Marzano e pecorino. I piatto che sembrava banale,ma invece,sono stati una bellissima e buonissima sorpresa!! La salsa era spaziale!! Dolce e con una lieve acidità che si sposavano a meraviglia insieme!! Ma il punto forte di questo piatto (E CON QUESTO HANNO GIADAGNATO 5 stelle a parere mio) è che in cucina,hanno servito il piatto “diviso a metà “ ovvero una parte con il pecorino sopra e l’altra invece no ; così facendo TU cliente puoi capire e sentire il piatto e i suoi sapori!! CHEF COMPLIMENTI!! UNA IDEA BRILLANTE E ATTENTA! Termina poi con la cheesecake al contrario e anch’essa buona e a detta della mia mangiatrice di dolci la base biscotto era davvero ottima! Ma veniamo a Me,il mangia ciccia! Mi sono ordinato una bella fiorentina da 1350g RIGOROSAMENTE AL SANGUE e nonostante la paura di non finirla devo ricredermi,perché è finita tutta senza problemi e avevo anche lo spazio per spolpare bene l’osso! Tutta questa carne accompagnata da un ottimo Guido al Tasso!! Ottima cena,buon servizio e molto disponibili! Di sicuro una tappa obbligatoria per chi non c’è stato e per chi torna a Bolgheri! Ps:conto a mio parere corretto per tutto quello che ho preso! Ciao

Locale situato nel centro del borgo di Bolgheri. L’ambiente è molto curato e la veranda fuori ventilata e ombreggiata. Il personale gentile e disponibile. Abbiamo provato il tagliere di affettati e formaggi e dei primi. Tutto veramente squisito. Ovviamente c’è un ricchissima scelta di vino per tutte le tasche. Il prezzo è nella media.

Posto bellissimo, piatti buonissimi e personale di una gentilezza fuori dal comune. La maglietta GENTILUOMO BOLGHERESE del cameriere si addice perfettamente alla sua personalità. Molto attenti anche alle allergie. Non vediamo l’ora di tornare!

La verità è che se ti fermi a Bolgheri per pranzo un posto vale l’altro. Sono tutti belli e cari. Scegliamo il più normale. Ci sediamo nella veranda con vista sulla piazzetta. Incantevole. Io e il mio ragazzo toscano ordiniamo un tagliere misto e due bicchieri di Bolgheri. L’antipasto è un mix di signori salumi e formaggi. Quello che mi convince meno è la mortadella di cinta senese che non profuma di mortadella. Il vino divino. A seguire lui opta per le tagliatelle al cinghiale e io per i tagliolini al ragù di Chianina. La pasta è pura armonia. Se la porzione mi sembrava piccola alla fine si è rivelata giusta. Non riusciamo ad ordinare il dolce perché fa caldo e siamo sazi. Ricapitolando: locale perfetto, servizio gentile, cibo ottimo, conto salato. A fine pranzo ero inebriata. Il mio ragazzo che era andato alla cassa mi chiamava per andare via e io manco lo sentivo. Ha dovuto telefonarmi!

Situato in un luogo davvero caratteristico e incantevole, il cibo è ben cucinato e mangiare all'aperto sorseggiando il vino locale è il top. C'è la possibilità di acquistare vino dall'ente a, fornitissima e vestiti. Il negozio sul retro, infatti, non è la solita enoteca. Possibilità di degustazione vini anche con un tagliere di prodotti locali. Direi che si apre al cliente totalmente con tanti servizi. Consiglio vivamente.