Au Petit Bruxelles - Cassel

J'étais l'un des invités d'un repas de famille dans cet établissement un dimanche midi. C'est la première fois que je m'y rendais.Si la cuisine est acceptable (n'ayez toutefois pas trop faim) - sans plus, le patron peut vous laisser le pire des souvenirs possible : non seulement les organisateurs ont la surprise d'avoir des prestations normalement comprises facturées en supplément mais le pire est que malgré avoir réglé la facture présentée (supplément compris), le patron, ne supportant pas l'objection, est capable de virer un groupe d'une vingtaine de personnes, immédiatement sur un ton tout-à-fait menaçant. Cher Monsieur, je n'avais jamais été témoin d'un tel comportement d'un restaurateur.Un manque de professionnalisme impardonnable. Restaurant à fuir.

En fin d'année je suis allée commander deux menus à emporter. Au moment de payer avec des chèques vacances, le fils n'a pas voulu les accepter disant qu'il était trop tard et que cela demanderait du temps pour se les faire rembourser. Totale mauvaise foi. J'ai écrit à l'ANCV et il avait jusqu'au 31 mars 2016. Ceci marque un total mépris de la clientèle sous des airs d'amabilité forcés. Je n'irai plus. De toute façon lorsque l'on sort de ce restaurant on a encore faim. c'est surfait.

Accueil chaleureux dans un restaurant typiquement flamand. .Bonne cuisine faite maison .Assiettes bien présentées .Les vins ont été conseillés en rapport avec les plats .Mais arrivés en fin de repas .Le service était moyen et reconnu par la serveuse .

" Et oui , c'est possible , dans cette fameuse enseigne de la région de Cassel ou la réputation n'est plus à faire . J'ai eu le plaisir de pouvoir passer une après midi de cours de cuisine dont j'avais choisi le thème à l'avance , accompagne de 8 autres "apprentis cuisiniers " et ce fût pour chacun d'entres nous un véritable plaisir ; Certains d'ailleurs y participaient pour la troisième fois , c'est vous dire la qualité des cours ...j'avais choisi pour ma part la préparation d'un buffet froid . Vous pouvez apprécier le résultat sur les photos que j'ai prises ainsi que les recettes travaillées . Ce fut un formidable moment de découverte sur le travail réalisé en coulisse ( et oui , nous parlons d'artistes ...) par ces deux grands chefs , Père et Fils . Le Grand Art n'est pas que dans la salle , il est aussi dans la cuisine ...j'en suis , avec mes compagnes et compagnons apprentis , la preuve vivante ...Chez eux , il n'y a pas que la transmission du savoir faire , ça transpire l'Amour du travail bien fait ,c'est filiale et l'entente entre père et fils derrière les fourneaux est touchante . C'est formidable ce que nous avons su réaliser ensembles en suivant leurs conseils , nos conjoints n'en revenait pas quand , vers 19h30 , nous ayant rejoints , ils virent les plats présentés .Je me suis rendu compte combien il était important , avant de juger un établissement par nos commentaires , de réaliser le travail que cela représente en cuisine , et dans cet établissement , c'est du sérieux . Faites un ateliers sur le thème de votre choix , vous verrez , c'est accessible à tout le monde et bien peu d'établissements le proposent ...Alors , chers Amis TripAdvisoriens , vous ne vous tromperez pas en choisissant au grès de vos sorties cet établissement pour vôtre repas du midi , ou du soir ...."

Je recommande ce restaurant! Cuisine parfait, un bon accord met et vin.C'était la première fois que je franchissais ce restaurant je ne regrette pas!Service professionnelCuisine parfait issu de produits locaux .Je recommande vivement!