Tenuta Vallonea - CASSANO DELLE MURGE

Il 26 agosto 2023 abbiamo avuto l'opportunità di partecipare al Wedding Day dei nostri amati cugini Fabio e Stefania presso Tenuta la Vallonea. La struttura è semplicemente curata ed elegante: la location e il servizio si fondono perfettamente insieme. La location è caratterizzata da una ristrutturazione conservativa dei materiali tipici pugliesi, con pietra abbinata a elementi moderni come pareti in cemento, tende bianche e sedie barocche in policarbonato trasparente. Questo stile country chic si riflette anche nel servizio, con un drink di benvenuto nella pineta dove, oltre al classico prosecco, venivano serviti drink in bicchieri "buatte". Il percorso culinario era interessante, con calamari fritti, panzerotti, angolo del casaro, angolo sushi e una focaccia barese abbinata a Capocollo di Martina Franca e Aglianico del Vulture "Gesualdo da Venosa" nella cantina. Abbiamo avuto il piacere di conoscere il proprietario Vito D'Ambrosio, il sommelier Peppino Mercurio e il maître Lorenzo Petronella che ha presidiato l'evento accanto agli sposi e agli invitati, così come il barman Gabriele Grandi che ci ha deliziato con i suoi cocktail durante l'after party.

L'eleganza della struttura, il servizio attento ed impeccabile ai tavoli e la cortese accoglienza degli ospiti hanno reso la nostra esperienza indimenticabile. Grazie di tutto.

Quando l'eleganza non fa rima con arroganza ma con accoglienza! L'ospite si sente avvolto e "abbracciato" dalla cura e attenzione di tutto il team! Ogni dettaglio organizzativo dimostra professionalità e serietà! La Location superlativa: elegante e raffinata nei colori e nelle linee! Il Verde che circonda la Tenuta avvolge e rilassa! Il Cibo ottimo e abbondante! I percorsi culinari offrono la possibilità di condividere, socializzare e occupare le attese! L'Animazione è coinvolgente e non invasiva!

Fantastica giornata passata in questa bellissima location che dire tutto eccellente dal cibo al divertimento consiglio tutti di passare e vedere questo posto immerso nel verde dove riceverete gradita accoglienza dei titolari Angela e Vito piu tutto lo staff

Posto fantastico Tenuta la Vallonea non delude mai. Vito Angela, il direttore di sala Lorenzo, i camerieri Michele e tutto lo staff sono stati fantastici. Consiglio i primi con la pescatrice e i fusilloni con stracciatella e speck superlativi!!! Grazie di cuore