Locanda I Satiri - CASSANO D'ADDA

Locale storico a Cassano d 'Adda. Si tratta di un bar, enoteca, ristorante. L 'ambiente è accogliente. Ci si può fermare per un caffè, un aperitivo e un pranzo veloce. Si mangia anche la sera. L 'anima del locale è Tex. Esperto di vini, spiriti e buona cucina. Una menzione particolare proprio per quest 'ultima. Su prenotazione, alla locanda, potrete gustare i veri e ormai quasi introvabili piatti della tradizione di questa zona alla confluenza fra le province di Milano, Bergamo e Cremona. La buseca (trippa alla milanese), il carpione di pesci di fiume (siamo sull 'Adda), le animelle, il rognone, ecc. Non mancano piatti di altro genere. Sempre ben eseguiti e con materie prime di qualità. Ho assaggiato un carpaccio di gamberi, burrata, olive e capperi molto interessante. In cucina fa tutto e solo Tex e si vede che si tratta di un appassionato che ha assaggiato e imparato da Chef esperti. Di buon livello anche la lista dei vini. Il tutto ad un prezzo corretto. Ripeto tuttavia, la cucina non è l 'attività principale ed è quindi meglio prenotare in anticipo le cene. In questo modo sarà anche possibile definire un menù con i piatti più graditi.

Bel locale nel centro di Cassano d 'Adda con una vasta selezione di vini sia in mescita che in bottiglia. Ci andiamo per un aperitivo veloce sapendo di poter trovare sempre vini al calice differenti. I proprietari spiegano volentieri i differenti vini e non manca qualcosa da sgranocchiare sul bancone. É un locale di altri tempi con un 'atmosfera davvero particolare. Offre anche un menù cucina che non ho mai provato. Davvero consigliato soprattutto perché bisogna quasi scovarlo pur essendo in zona centrale. Anche se da fuori non sembra promettere molto varcate la soglia e non rimarrete delusi!!!

Very friendly and accommodating local restaurant. Made a vegetarian version of their seasonal dishes. Good and very inexpensive wine selection.

Suggest the Cava wine. Excellent. Very friendly owner.

In questo ristorante assapori cibi preparati con maestria. I prezzi ed il servizio sono adeguati all'ambiente che oltre ad avere salette interne gode di spazi esterni.