L'antico Casale - CASSANO ALL'IONIO

Il posto è molto carino e lontano dagli standard della zona di Sibari dove, purtroppo, non vige la regola che anche l'occhio vuole la sua parte. C'è un grande prato fuori la struttura e se si ha la possibilità di cenare fuori c'è una vista spettacolare delle montagne circostanti. Gli antipasti non sono abbondantissimi ma si rimane comunque soddisfatti delle quantità. Primi assaggiati a base di pesce sono stati davvero ottimi in quanto i sapori erano ben amalgamati tra loro. Personalmente ho adorato le linguine alle vongole. Secondi sulla stessa riga dei primi. Unico appunto è il servizio che per quanto i ragazzi siano davvero cordiali non gestiscono bene i tempi delle varie portate. Nel complesso il voto è assolutamente positivo. Ci tornerò

Ieri sera volevamo tornare in questo agriturismo. Ma alla fine della strada c'erano solo operai che ci hanno detto che l'agriturismo è chiuso per sempre...peccato.

Ho mangiato bene. I camerieri erano cortesi e disponibili. Se vi trovate in zona, vale la pena fare una tappa qui.

La location è molto carina e fa presagire una qualità del cibo ottima, se non eccellente; ma mai aspettativa è stata così lontanamente delusa. Sfortunatamente ci siamo trovati nel bel mezzo di un compleanno e la musica assordante ci ha impedito persino di chiacchierare a distanza ravvicinata; in tali occasioni sarebbe opportuno avere il buon senso di regolare il volume per evitare di infastidire i clienti presenti che potrebbero gradire la musica, ma non a volumi assordanti. La qualità degli antipasti è decisamente sotto la media: un consiglio al gestore... le mozzarelle non dovrebbero essere conservate in frigo fino a due minuti prima di essere servite e, soprattutto, se sono andate a male dovrebbero essere gettate nella spazzatura anziché essere servite ai clienti. Vi consiglio di acquistare del prosciutto crudo di qualità, perché quello che avete servito non sarebbe neanche tollerato nelle peggiori salumerie. Tra gli antipasti, mi ha colpito in negativo l'insalata di polipo... un vero paradosso... un ristorante vicino al mare che serve polpo chiaramente surgelato così come le seppie. Abbiamo provato i primi piatti, ma anche in questo caso siamo rimasti delusi... i paccheri con speck e pomodorini non avevano alcun sapore, così come gli scialatielli ai frutti di mare. Buono il vino rosato Cirò. La crostata sembrava essere presa direttamente da un pacchetto di merendine del Mulino Bianco.

Pranzo pasquale; menù fisso: scelta tra carne e pesce. Tovagliolo tnt. Mi chiedo perché non si usa il tessuto? Costi? E pure il coperto si paga... Bah!!! Antipasto di pesce: Presentazione piatti Voto 2 (rucola tritata a pioggia) Accostamenti dei cibi voto 3 Qualità Voto 5, alici marinate in casa (poco tempo di marinatura), gamberi presi dal bidoncino, insalata di polipo l'unica nota positiva. Cozza(1) neanche toccata. Primo di pesce : Buoni ma non pasta fresca (erano quelli nella busta), buona cottura ed ingredienti ben amalgamati. Secondo di pesce: Pesce spada alla piastra servito freddo ed un po' stopposo, probabilmente dovuta alla pre-cottura; gamberoni e seppie buone. In merito alla grammatura di tutte le portate leggermente scarso. Servizio: nota positiva, camerieri cortesi e celeri( soprattutto la ragazza sempre sorridente). Location carina, locale ben ristrutturato nella zona ristorante, il restante credo fosse ancora work in progress. Tirando le somme: Antico Casale... ADDIOSSS