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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąSono stato in questo ristorante il 28 maggio per un evento serale. Il posto ha una location molto tranquilla, fuori città. L'aspettativa che mi ero dato, era da ristorante tipico locale senza grandi pretese. Invece, devo, non solo ammettere di esser stato stupito dalla qualità dei piatti serviti, ma anche dalla particolarità di elaborare dei semplici prodotti del territorio, rendendoli unici gustosi e raffinati. La professionalità dello Chef l'ho personalmente riscontrata in tutti i piatti che ha preparato, creando, sia per la vista che per il palato, delle creazioni uniche, particolari e nettamente superiori a tutti i ristoranti finora frequentati. La passione, la cura del dettaglio, la ricerca, rendono questo posto, unito anche alla professionalità dello staff, una location unica dove poter fare un viaggio che volge lo sguardo al passato ma che è nettamente rivolto al futuro, neetamente superiore agli altri competitor. L'abbinamento del vino, la location curata, l'intimità, rendono questo Ristorante un posto per apprezzare la vera maestria di uno Chef. Complimenti!!
Ottima cucina. Servizio gentile, premuroso e professionale. Località ariosa in aperta campagna. Ampio parcheggio.
Ottimo ristorante in una location circondata dalla natura . Piatti con coreografie ricercate ed ingredienti di qualità . L’ambiente interno raffigura le tipicità pugliesi ed è molto ampio , garantendo la distanza prevista per il covid. Garantiscono ottima qualità sia su menu di pesce che carne . Due solo pecche : il primo ,in teoria uguale per tutti , per alcuni aveva 2/3 crostacei ad altri neanche 1 . Inoltre , la cameriera ha servito prima gli uomini delle donne , non proprio il massimo del servizio . Oltre queste pecche , ci ritornerei volentieri e lo consiglio .
Ambiente accogliente e curato, piatti originali e di qualità. Dagli antipasti di pesce, raffinati e con abbinamenti insoliti, ma davvero gustosi, a quelli di verdure e carne in cui gli ingredienti locali sono lavorati per esaltarne il sapore. Tutto davvero molto buono, unica attenzione a qualche lisca di pesce nell'ottimo secondo, altrimenti saremmo a livelli
Locale molto carino e pietanze gustose; ho consumato un pranzo completo di cui ho particolarmente apprezzato gli antipasti e il primo di mare.
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