Butoiasu Cu Bere - Carpati

Trebuie să încerci papanșii. Sunt foarte buni și gemul de afine în combinație cu smântâna este delicios.

Revenind la Baia Mare pentru a doua oară, am decis fără ezitare să ne întoarcem la acest restaurant după ce în noiembrie am mâncat cea mai bună pulpă de porc din viața noastră. După ce am comandat fără să stăm prea mult pe gânduri ciolanul, am văzut cum a ajuns pe masa noastră (servit de o chelneriță extrem de antipatică) un bucată de carne cu crustă moale și partea centrală rece... practic, un picior de porc reîncălzit de nu știm câte zile! O dezamăgire absolută. Acest local nu ne va mai vedea vreodată!

Am fost curios despre locație deoarece am trecut de câteva ori pe lângă ea. Are o atmosferă rustică, chelnerița a fost drăguță și mâncarea a fost bună. Vreau să mă întorc și să încerc un alt fel tradițional de mâncare.

Di passaggio con amici a Baia Mare ci fermiamo in questo locale tipico rumeno. Si presenta molto bene e il menù é molto vario. Musica dal vivo e buona birra artigianale.Consigliato

Avevo grandi aspettative su questo locale storico e tipico di Baia Mare dato che i local me lo avevano sempre decantato come un icona della cucina maramuresana per cui la delusione e' stata probabilmente piu' cocente.Siamo in 4 , due coppie e la serata promette bene per l'ottima compagnia ( nonostante il caldo al limite della sopportazione).la presentazione degli spiedini di carne ci solletica e decidiamo per Sabia Lui Athos e Orez si sos brun mancarea haiducilor bagnando il tutto con un caloian fetasca neagra ( buono , costo 60 lei, 1/3 dell'intera cena)Le signore preferiscono una salata butoiasul cu bere e piept de pui.La piacevole musica folkloristica suonata dal vivo allieta l'attesa , per la verita' nemmeno troppa ( 20 minuti).Appena arrivati gli spiedini ci avventiamo sulla carne fumante ma subito l'evidente cottura eccessiva mette a dura prova la nostra masticazione e finisce con il spegnere i nostri iniziali entusiasmi!Peccato, in un locale nel quale il fulcro e' la brace e la rustica graticola ti aspetti una cottura da chef p quantomeno da esperto fuochista ..... 178 lei non sono molti in 4 persone ma non sono bastati a convincermi a tornare in questo locale.