Pescianel - Capraia isola

Se ci sono dei posti che rendono indimenticabile un luogo Pescianel è uno di questi Sarà uno dei ricordi migliori di questa vacanza Pesce crudo così buono è difficile da trovare Tutto è strepitoso dalle ostriche agli scampi dai gamberi locali alla tartare di tonno Imperdibile

Il ristorante è self service, i piatti, le posate e i bicchieri sono di plastica... il vino è di buona qualità, ma devi andare a prendere i piatti al bancone quando ti chiamano con il microfono, proprio come in un chiosco di piadine in Romagna.

Super cena! Pesce crudo di qualità eccellente, servizio a self service, alla fine divertente. Conto super corretto: abbiamo speso 200€ in 4 con 2 bottiglie di vino mangiando ostriche e frutti di mare! Brave!

Pesce freschissimo e di prima qualità, location bella, personale cortese, prezzi alti ma giusti per quello che si mangia. Unica pecca i tempi d’attesa.

Se a Capraia abbiamo trovato una ristorazione originale e per tutti i gusti ,bisogna dire anche che Pescianel contribuisce ad alzare l 'asticella . Il pesce crudo in ogni sua sfaccettatura più altro ancora (piatti superbi cotti sotto vuoto a bassa temperatura) fa si che questo atelier del gusto abbia fatto scelte radicali . Così come è scelta radicale usare prodotti top in ogni piatto : acciughe di Cetara e locali, oli di grandissima qualità volutamente non a km 0 ecc. Ogni portata è una storia e soprattutto le DEGUSTAZIONI sono storie importanti. L 'impronta è giovane , la location un simpatico baracchino sulla strada ed allora ancora una volta sono le persone/ragazze a fare la differenza . Da provare assolutamente.