Osteria Pavan - Ca' Nani

L'ambiente è quello della vera Osteria, posto molto bello e tranquillo lungo il Sile...buonissima la cucina, il menù è ricco e vario inoltre un fuori menù spiegato con cura nei minimi dettagli dal titolare....piatti fantastici, prodotti di Ottima qualità e porzioni generose....

Luogo piccolo, ben curato e pulito. Servizio di qualità. Cibi ottimi, porzioni abbondanti. Ad affiancare i piatti, del vino buono che ben si accompagna.

Iniziamo con la valutazione; Al menù e alla qualità del cibo 5 stelle, prodotti ottimi e preparazione perfetta Servizio 5 stelle, personale professionale, molto attento al servizio in tavola, gentile e cortese Ambiente vista la definizione d 'osteria, si merita quattro stelle 1/2, cinque per il plas che ti regala lo chef, con la visita al tavolo per l 'indicazione sulle portate. L 'accoglienza è quasi familiare, fatti accomodare al tavolo, siamo accolti da prima da gentilissime cameriere di sala; ricevuti i menù, raccolte le ordinazioni delle bevande, ci ha raggiunto lo chef il quale ci ha presentato alcune portate fuori menù, parlandoci con garbo ed attenzione su come vengano preparati, ma allo stesso tempo, ponendo attenzione come fossimo invitati a cena in casa sua.... complimenti. Abbiamo approfittato delle indicazioni ricevute e ci siamo 'tuffati ' (a tavola eravamo in 4 persone) su due antipasti, una porchetta strepitosa e un tagliere di affettati misti con qualche pezzo di formaggio, veramente molto buoni, serviti su taglieri di legno, per intenderci, fatti come quelli di una volta, dove versavano ła połenta. Io approfitto della gentilezza dello chef e mi regalo un piatto che mi riporta indietro nel tempo e nei sapori, nelle tavole di campagna dell 'alto Trevigiano ....... Pasta e fagioli con il radicchio qui il voto è con lode e mi permetto di postare anche una foto, portata per due persone. Prendiamo una grigliata di carne mista qualità e cottura di un livello superiore, fagioli con cipolla e patate fritte tagliate con la mandolina e passate in acqua fredda per togliere l 'amido. Pasteggiamo con un vino della casa, un rabosello leggermente frizzante che pulisce il palato senza togliere il sapore alle portate. Non potevamo non regalarci anche il dolce; un tiramisù cremoso non stomachevole, uno strudel molto buono e due fette di colomba alla crema di pistacchio di Bronte, porzioni importanti. Un litro d 'acqua frizzante; due caffè portati al tavolo con 4 cioccolatini con ripieno alla crema di nocciola, aromatizzata con grappa d 'Amarone, un 'ultima coccola..... Łe portate sono generose, la qualità dei prodotti, la preparazione e lo chef da voto pieno. Il conto pagato di 36 euro a testa, rispecchia l 'onestà e la cortesia che troverete all 'Osteria Pavan. Che Voi siate di passaggio mentre percorrete ła provinciale tra Capo Sile e Jesolo o che abbiate intenzione di fermarvi per pranzo o cena, Vi Consiglio di provare questa esperienza culinaria, sicuramente ritornerete.

Il posto e ben curato e l'ambiente che lo circonda ,natura e il fiume Sile, lo rendono magnifico....un gran menù che spazia dagli antipasti ai primi a ottime portate di carne come secondi, e sempre e un fuori menù spiegato con cura nei minimi dettagli dal titolare....piatti fantastici, prodotti di Ottima qualità e porzioni generose....i dolci sono esaltanti e la lista dei vini è ben assortita per qualsiasi gusto e palato....un eccellente servizio e tutto questo pacchetto ad un prezzo ottimo vista la qualità, quantità e servizio.....Complimenti abbiamo mangiato DIVINAMENTE in un posto rilassantissimo

Posto semplice un po' vintage, ma accogliente. Piatti della tradizione e non. Fatevi consigliare dal premuroso oste sul fuori menù. Potreste avere la fortuna di assaggiare i suoi ravioli con ripieno di finferli e cosparsi di formaggio Montasio. Dall'antipasto al dolce le materie prime sono di qualità. Un po' sbrigativi nel servizio. Da provare!