Nepalsko-indyjska Vansa Ghar

wegetariańskie kulki z siekanych warzyw w brązowym sosie; smażone w głębokim tłuszczu z dodawaniem garam masala; kolendry.

chleb z mąki razowej z solą; cebulą i podowany maslo

smażony kawałek łososia w Indian brown sauce z kardamonem; goździkami; liściem laurowym; kolendrą; szczypiorkiem oraz papryczkami chilli i garam masala (ostre)

chleb z mąki pszennej z jajkiem; mlekiem i cukrem

ryż basmati z kawałkami kurczaka w brązowym sosie; z dodatkiem esencji różanej; masłem; kolendrą i gotowanym jajkiem (lekko ostre)

ryż basmati z warzywami w brązowym sosie; z dodatkiem esencji różanej; masłem i kolendrą (lekko ostre)

kawałki kurczaka w maślano‐pomidorowym sosie z indyjskimi przyprawami

kawałki kurczaka gotowane w brązowym sosie z jogurtem; mlekiem kokosowym; masłem i śmietaną; garam masala; kardamonem i kolendrą

kawałki kurczaka gotowane w brązowym sosie z liściem laurowym; zielonym kardamonem; goździkami; curry; degi mirch; garam masala oraz kolendrą (ostre)

kawałki kurczaka w pomidorowo‐cebulowym sosie z masłem paprykowym; śmietaną; garam masala; kuminem i kolendrą (lekko ostre)

chleb z mąki pszennej z jajkiem; mlekiem; cukrem ; czosnkiem i dodatkowym maslem

domowy indyjski ser w brązowym sosie z jogurtem; mlekiem kokosowym; masłem i śmietaną; garam masala; kardamonem

kawałki wieprzowiny gotowane w brązowym sosie z liściem laurowym; zielonym kardamonem; goździkami; curry; degi mirch; garam masala oraz kolendrą (ostre)

pieczone kawałki łososia zapiekane w piecu tandoor z cebulą; świeżym imbirem; czosnkiem; miksem papryk; kolendrą; garam masala oraz kminkiem (lekko ostre)

kawałki kurczaka panierowane w mące kukurydzianej; podawane z miksem papryk; cebulą; kolendrą i imbirem w ciemnym sosie sojowym

domowy ser w sosie śpinakowo‐pomidorowym z masłem; kminkiem; garam masala i śmietaną

mix sałat z grillowanymi kawałkami kurczaka i sosem sałatkowym

mix sałat z grillowanymi krewetkami marynowanymi w sosie sałatkowym

makaron z pieczonym kurczakiem w sosie pomidorowym z cebulą; czosnkiem; imbirem i indyjskimi przyprawami (lekko ostre)

kawałki kurczaka w marynacie orzechowo‐miodowej pieczone w piecu tandoori

domowy indyjski ser w sosie pomidorowym z masłem; kozieradką; garam masala oraz kardamonem

kawałki baraniny duszone z cebulą; pomidorami; imbirem; czosnkiem; kolendrą oraz garam masala (bardzo ostre)

chleb z mąki razowej z solą i ziemniakami

kawałki baraniny w sosie kremowo‐szpinakowym z dodatkiem nepalskimich przypraw

smażony ryż basmati z kawałkami kurczaka oraz warzywami w ciemnym sosie z kolendrą i słodkim chilli; podawane ze smażonym jajkiem

smażony ryż basmati z kawałkami duszonej wieprzowiny oraz warzywami w ciemnym sosie z kolendrą i słodkim chilli; podawany ze smażonym jajkiem

kawałki kurczaka panierowane w mące kukurydzianej i smażone w słodko‐kwaśnym sosie z papryką; cebulą i ananasem

Kawałki kurczaka gotowane z ziemniakami ,cebulą; pomidorami; imbirem; czosnkiem; kolendrą oraz garam masala i papryczka czili (ostre)

kawałki baraniny gotowane z ziemniakami ; cebulą; pomidorami; imbirem; czosnkiem; kolendrą oraz garam masala (bardzo ostre)

zupa z gotowanych pomidorów z kardamonem; masłem i śmietaną; podawana z grzankami

chleb z mąki razowej z solą; ziemniakami; paneer i groszkiem

kawałki kurczaka panierowane w mące kukurydzianej; podawane z miksem papryk; cebulą; kolendrą i imbirem w ciemnym sosie sojowym smażony z ziarnami sezamu oraz słodkim sosem chilli (ostre)

krewetki panierowane w mące kukurydzianej; podawane z miksem papryk; czosnkiem; chilli i imbirem w ciemnym sosie sojowym (ostre)

zupa z trzech rodzajów soczewicy; doprawiona nepalskimi przyprawami ze śmietaną

zupa z warzywami oraz makaronem; doprawiona nepalskimi przyprawami (lekko ostra)

chleb z mąki razowej z solą i masłem

chleb z mąki pszennej z jajkiem; mlekiem; cukrem i kurczakiem

domowej produkcji świeży ser panierowany w mące z soczewicy z dodatkiem indyjskich przypraw

kawałki baraniny duszone z cebulą i pomidorami w sosie curry (lekko ostre)

smażony ryż basmati z krewetkami oraz warzywami w ciemnym sosie z kolendrą i słodkim chilli; podawane ze smażonym jajkiem