A'favela - Bydgoszcz

gulasz z czarnej fasoli z wołowiną; wieprzowiną; ryżem; sałatką z jarmużu i pomarańczy i farofą

zupa z wołowiną; fasolą oraz kolendrą i dodatkiem masła orzechowego; podawana z ciepłym chlebkiem serowym i pastą z pieczonej papryki oraz okraszana orzeszkami ziemnymi

z mozzarellą; pomidorkami koktajlowymi; cebulą; szynką; jajkiem i oliwkami

z sosem pomidorowym; mozzarellą i szynką

z pomarańczą; pomidorkami; prażonymi pestkami dyni i słonecznika; podawana ze świeżym dressingiem musztardowo‐pomarańczowym

brazylijskie krokiety z kurczakiem i warzywami; podawane z sosem chilli

z wiejskim twarożkiem; grillowanym halloumi i świeżą kolendrą z granatem

z wiejskim twarożkiem; grillowanym halloumi i świeżą kolendrą z granatem

brazylijskie krokiety z serem; podawane z sosem chilli

z ricottą z czosnkiem i pietruszką; mozzarellą; świeżym szpinakiem; orzechami włoskimi i granatem

z oliwą i rukolą

z mango i syropem z agawy

z dodatkiem śmietany; oliwy i świeżego szczypiorku

szpinak baby; czerwona cebula; daktyle; seler naciowy; orzyechy brazylijskie; kapary i grillowane halloumi. dressing z jagód açai. 400 g

polane syropem z agawy i posypane orzeszkami ziemnymi

frytki z manioku / smaku wędzonej papryki ze słodkim sosem chilli

z pomidorkami; ogórkiem; brokułami i granatem; prażonymi pestkami dyni i słonecznika; podawana ze świeżym sosem balsamicznym

tradycyjne brazylijskie chlebki serowe; na bazie mąki z tapioki i parmezanu‐ podawane z 2 dodatkami

z bananami; serkiem twarogowym; mlekiem skondensowanym; cynamonem; miętą i granatem

z mielonymi orzeszkami ziemnymi i świeżą miętą

(bezglutenowe)

z mozzarellą; gorgonzolą; parmezanem; pomidorkami koktajlowymi; cebulą; rukolą i szynką parmeńską

z mango i syropem z agawy

na szpinaku z granatem

z zapiekaną mozzarellą; jajkiem sadzonym; szczypiorkiem i oliwą

z zapiekaną mozzarellą i szczypiorkiem

400ml