Simone Al Mare - Buggiano Castello

Solo da Simone a Borgo a Buggiano piatti curatissimi gustosissimi con materie prime di stagione e di ottima qualità, scoperto da un anno, ed ogni volta che desidero mangiare BENE sono da Simone che oltre quanto già detto ha il pregio di fare piatti extra menù quindi ci si trova sempre ottime novità, questa sera ho gustato ottimi porcini con carpaccio di tonno freschissimo! Ma vi consiglio di provare almeno una volta, il locale è accogliente e lo staff, di cui ne è a capo Antonietta moglie diSimone), è davvero TOP accorti, con cambio piatti e posate continui, servizio davvero Doc, prezzi più che onesti, qualità esagerata! In media si spendono sulle 50/70 euro a persona dipende dalla bottiglia che si sceglie come dappertutto

Direi tutto molto buono, i prodotti di ottima qualità. La professionalità e la creatività di Simone è veramente di alto livello, consiglio il pesce in ogni suo abbinamento è assolutamente vincente!!!!! Complimenti!!!

Che dire...sono senza parole, Simone e Antonietta sono eccezionali, Staff compreso. Ogni volta ti stupisce, quando credi di conoscere la sua cucina, è come un mago, ne tira fuori un'altro dal cilindro. Materie prime eccellenti, trattate con Maestria da Simone, che punta sulla qualità e territorio. Simone al Mare, meglio che al mare!!!

Locale bello e curato pesce di qualità curato nei particolari gentilezza e simpatia dei proprietari ottimo

Posto semplice, prezzi moderati, e Simone, il proprietario, è molto cortese e bravo nella cura del pesce fresco. Ottimi prezzi.