Seeterrasse - Brunnen

Wir waren kürzlich eingeladen für ein Geburtstagsfest und das Wetter erlaubte das Essen im Freien. Vor wenige Zeit ist die Seeterrasse renoviert worden, und dabei aufgewertet. Die Karte ist vom Grill und umfangreich.Unsere Vorspeise war Eglifilets und sowohl generös wie auch sehr gut mit top-frische.Auch der Hauptgang wusse zu gefallen. Bei sehr aufmerksame Bedienung haben wir alle einen wunderschönen Abend erlebt.

Nach einer Dampfschiffahrtsreise besuchten wir nach Voranmeldung das Seerestaurant Waldstätterhof. Unser Tisch wie gewünscht an der Front zum See. Wir nahmen das Degustationsmenü mit Weinbegleitung. Die Weine wirklich passend zu den Speisen. Der Service ausgezeichnet, der Chef de Service, der auch von den Weinen was zu erzählen wusste, sehr kompetent.Hier wurde auch unser Hund unter dem Tisch mit Aussicht und Wasser aus einem edlen Gefäss verwöhnt, nicht wie in Viznau, wo wir unerwünscht waren. Vielen Dank.Ein gelungener Ausflug.

Der Service für den Aperitif in der Lounge war sehr freundlich, auch wenn einige Mitarbeiterinnen vermutlich noch am Anfang der Ausbildung standen. Beim Mittagessen für 8 Personen zum Gesamtbetrag von CHF 700.00, konnten 5 Gerichte als i.O. bezeichnet werden, vor allem die Wiener Schnitzel war sehr gut. Die gebratenen Kalbssteaks mit Eierschwämmlisauce (Pfifferlingrahmsauce) zu je CHF 44.00 für 3 Personen waren trocken und hart. Die Nudeln schmeckten wie aus dem Wasser gezogen und waren verklebt. Die Bestellung von etwas zusätzlicher Eierschwämmlisauce wurde zwar umgehend aufgenommen, die Lieferung derselben dauerte jedoch ca. 10 Minuten. Glücklicherweise konnten dann die, mittlerweile kalt gewordenen Nudeln mit der warmen Sauce wieder genießbar gemacht werden. Sie ließen sich mit der Sauce auch wieder voneinander trennen. Unser Hinweis auf den misslichen Umstand bei diesem Gericht wurde vom Personal zwar höflich entgegengenommen, das war‘s dann aber auch schon. Weiterhin keine Reaktion seitens der Küche etc. Das sommerliche Gemüse-Potpourri bestand aus einigen wenigen Gemüseteilchen in sehr natürlichen Zustand, in der Textur wie auch geschmacklich. Die Menge passte gerade auf einen Esslöffel. Die Kalbsteaks mit Eierschwämmlisauce à CHF 44.00 in dieser Qualität sind absolut indiskutabel. Weiterhin war sehr störend, dass sofort allen 8 Personen Mineralwasser, mit ohne Kohlensäure eingeschenkt wurde, ohne vorher zu fragen, ob dies auch gewünscht ist. Fazit: Lage am See top, Atmosphäre sommerlich lebhaft jedoch angenehm, Essen gut jedoch mit Abstrichen, Service gut aber zeitweise sehr gestresst wirkend. Es dauerte jeweils zu lange bis Folgebestellungen aufgegeben werden konnten!

Spontan mit dem Cabrio einen Trip nach Brunnen gemacht und wir kommen wieder.Am Eingang wurden wir freundlich begrüßt und der Weg in die Bar wurde uns gezeigt. Eine Raucher Bar, der mann dies nicht ansieht. Daraufhin haben wir kurzerhand einen Tisch in der Rotisserie reserviert. Es war ein kleiner, runder Tisch mit einem Sofa, eine richtige Kuschelecke. Das Personal war von A Z freundlich, das Essen sehr lecker und die Aussicht auf den See einfach ein Traum. Dieser spontan Trip hat sich gelohnt, wir kommen wieder, diesmal mit Übernachtung! Merci viu mau!

Seit der Renovierung vor der Quaipromenade und dem gleichzeitigen Umbau der Seeterrasse ist es hier sehr schön. Die Aussicht ist wunderbar und sowohl der Service als auch das Essen sind ausgezeichnet.