Rendez-vous Cafè Bistrot - Brindisi

Davvero tutto molto buono, locale curato, pochi piatti a menù ma per quel che abbiamo preso molto ben presentati e abbondanti. Ci siamo presentati con una prenotazione the fork e annesso sconto, a differenza di altri locali non c'è stato nessun problema sotto questo aspetto. Personale molto gentile, ci torneremo sicuramente.

Nel cuore di Brindisi si trova questo bel piccolo locale tra le sue stradine. Personalmente l'ho trovato molto curato ed il personale sempre attento ad ogni esigenza. Il design dell'arredamento era ben costruito. Buona musica in sottofondo, gente educata e piatti colorati, curati e di qualità. Unica piccola pecca le porte, la porta d'entrata si apriva sempre nonostante la chiusura e passava sempre un po' di freddo e poi quella del bagno. Per il resto abbiamo apprezzato l'aperitivo della casa di vario colore e con quelle salse buonissime con il quale si potevano accompagnare.

Splendido ristorantino nel cuore di Brindisi, è stata un'esperienza delizosa sotto ogni aspetto: per le pietanze di qualità e preparate ad arte (ho apprezzato particolarmente il petto d'anatra e la pera cotta al primitivo), l'atmosfera accogliente e raffinata, e per la gentilezza e la professionalità del personale che ci ha serviti. Da provare!

Piacevolissimo ambiente, con enoteca. Le bottiglie sugli scaffali sono retro illuminate con piacevole diffusione della luce, colorata dai vini. Interessanti sono le carte geografiche alle pareti, che raffigurano anche le costellazioni, i venti, tutte d'epoca. L'illuminazione soffusa rilassa ed accompagna bene la degustazione dei gourmet preparati dallo chef, sia a base di pesce, ma anche a base di carni scelte. Nel locale si incontrano velisti giunti in barca, orneggiata al porto e gioventù locale. La piccola via esterna è illuminata da intrecci di luce che abbracciano gli alberi delle breve tragitto che conduce in Corso Garibaldi. Nel secondo pomeriggio musica dal vivo accompagna gli aperitivi. Molto bello, vivo e rilassante.

Prima cena con la nuova chef .... piatti buonissimi e bellissimi.... lei personalmente è venuta da me sapendo della mia intolleranza ai derivati del latte ed ha realizzato un piatto su misura..... eccellente.. un quadro.... Rendez Vous sempre al top.... così si fa ristorazione!