Riverside - Brig-Glis

Jeden Tag darf man von drei verschiedenen Menus wählen. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend. Man erhält eine Karte zum Stempeln, denn dann ist das 11. Menu gratis.

Se siete andati ad alloggiare all'hotel Good Night Inn di Briga, troverete la porta che comunica con il laboratorio-ristorante citato (esperimenti chimici?):NON APRITE QUELLA PORTA, per parafrasare i noti film dell'orrore! Una cena da mezza pensione potrebbe far cambiare la definizione del pernotto in Bad Night Inn! I menù sono tre con relativi numeri per la scelta, alla Mike Bongiorno e le sue buste, ma il risultato è il medesimo anche se il Notruf locale avrà di certo lavande gastriche con numeri corrispondenti! Notevole il gusto di sapone della panna cotta, per disinfettare gli intestini messi a dura prova dalla "cremolata", una versione locale ben glutammata della nota "salsa marron" teutonica. Diciamo che per 15 franchi, in Svizzera, questo è il risultato...forse!

Das Pouletfleisch auf meinem Fitnessteller war nicht ganz durchgebraten. Als ich die Kellnerin darauf aufmerksam gemacht habe, hat sie das ihrem Chef weitergeleitet. Der Chef liess mir ausrichten, dass dieses Fleisch für ihn durchgebraten sei.Die Kellnerin wollte uns noch einen Kaffee offerieren und nach einer kleinen Diskussion mussten wir das Fitnessteller nicht bezahlen. Fehler können passieren - man sollte nur wissen, wie man mit seinen Gästen umgehen soll!

Wir Assen nach einer Sitzung zu Mittag. Es gab unterschiedliche Menuvorschläge mit Suppe oder Salat, Hauptgasse und einem kleinen Dessert für CHF 15. Alles war schmackhaft gekocht. Gratuliere zu diesem Konzept!

Die Speisekarte, die uns der Kellner gebracht hat, ist nicht im Mindestens identisch mit der Speisekarte, welche auf Ihrer Homepage zu lesen ist. Wir haben das Restaurant Riverside extra wegen der angeboten Gerichten auf der Internetseite ausgewählt. Von einem Restaurationsbetrieb im Zentrum von Brig darf man sicherlich eine stete Aktualisierung der Homepage erwarten.