Wels - Bremen

Wir haben uns im Wels geschäftlich getroffen. Das Restaurant bietet eine tolles Ambiente. Die Speisekarte ist (wie's sein soll) überschaubar, de angebotenen Gerichte qualitativ hochwertig. Auch Wild-Freunde kommen hier auf ihre Kosten. Der Service professionell.

Ich habe im angeschlossenen Hotel übernachtet und war abends mit zwei Kollegen hier essen. Zu den Fischgerichten kann ich keine Auskünfte geben aber die Wildgerichte waren allesamt sehr gut - für eine ausgezeichnete Bewertung fehlte mir ein wenig die Fantasie bzw. der Pep bei den Gerichten.Das Personal war sehr zuvorkommend und stets "nordisch freundlich".

Neujahrsessen war hervorragend, Der Fisch wunderbar frisch zubereitet und die Beilagen mit viel Krativität in der Zusammensetzung und sehr genussvoll angerichtet.

1. Speisen: Sehr teure, kleine Portionen. Geschmacklich nicht überragend. Auswahl sehr begrenzt, insbesondere auffällig, dass es wenig Gemüse auf der Karte gibt - ein Salat (der derzeit nicht angeboten wird), die vegetarischen Gerichte sehr kohlenhydratlastig. Begründet wurde die begrenzte Karte damit, dass nach Weihnachten und Silvester jetzt eben nicht die ganze Karte zur Verfügung stünde. Wenn wir das vorher gewusst hätten, hätten wir uns ein anderes Lokal gesucht, damit auch wirklich jeder etwas findet, das er mag. 2. Service: Eher "höflich-unverbindlich" als "freundlich". Man fühlt sich nicht gut umsorgt. Da ist es mir lieber, wenn mein Kellner auch mal einen Scherz macht. 3. Ambiente: Bequeme Stühle, ausreichende Tischgröße. Toiletten für die Damen im Keller über einen Flur und ein Treppenhaus (außerhalb des Restaurants). Raumtemperatur dürfte max. um die 18 Grad gelegen haben, ich habe trotz warmem Pulli und Schal den ganzen Abend gefroren. Betrüblich das Aquarium im vorderen Bereich, das zwar einen namensgebenden Wels enthielt, leider aber nur unwesentlich größer war als der Fisch selbst. Alles in allem: Damit die Preise gerechtfertigt sind, muss schon ein bisschen mehr Gemütlichkeit aufkommen - so fühlt man sich in jeder Pizzeria besser (und wärmer) aufgehoben als im Wels.

Für den Preis war das Essen zu wenig und hat nicht geschmeckt.Das Ambiente war auch nicht das beste ! ´Speisekarte war ein Witz !