Landhaus Kuhsiel - Bremen

Kuhsiel hat seit 2 Monaten einen neuen Pächter. Seitdem ist deutlich mehr los. Das Ambiente ist auch sehr schön geworden. Man kann bei gutem Wetter unter Schirmen und im Zelt draussen sitzen und hat einen schönen Blick auf die Wümme. Leider war das Restaurant dem Ansturm an Besuchern bei schönem Wetter nicht ganz gewachsen. Es dauerte 45 Minuten, bis wir endlich unser Hauptgericht bekamen. Das Essen ist gutbürgerlich, teilweise auch etwas moderner. Die Speisen sehen ordentlich dekoriert aus. Die Qualität des Essens ist leider nicht so gut. Es fehlte an der Würze. Die Kräuterbutter zu meiner Steakpfanne war offenbar noch gefroren, man konnte sie zu Anfang überhaupt nicht schneiden. Als ich die Pfifferlinge, die ebenfalls eher schwach gewürzt waren, nachsalzen wollte, kam viel zu viel Salz aus dem Salzstreuer. Offensichtlich hatten schon andere Gäste an dem Salzstreuer manipuliert, weil auf normalem Wege nicht genug Salz herauskam. Als ich monierte, dass das Essen deswegen versalzten sei, sagte der Kellner nur, dass da jemand an dem Salzstreuer manipuliert habe. Da hätte ich eine andere Reaktion erwartet. Fazit: nettes Plätzchen, aber wegen des Essens muss man nicht unbedingt hingehen.

Nach dem Betreiberwechsel ist aus dem Kuhsiel wieder ein besuchenswertes Restaurant geworden.Es gibt eine abwechslungsreiche Karte mit leckeren Speisen zu einem guten Preis/Leistungsverhältnis anbieten. Zudem gibt es immer wieder saisonale Spezialitäten.Immer Sommer lädt die Terasse zum verweilen ein.

Eigentlich sagt die Überschrift schon alles aus, was diese Gaststätte im Bremer Blockland ausmacht! Hier stimmt alles. Die Speisen, das Service-Team und das Ambiente.Der einzige Nachteil, etwas abseits gelegen und somit muss eine Person ohne Alkohol auskommen, oder man nutzt ein Taxi.Auf jeden Fall: Empfehlenswert!

Die Neugier hat uns nach langen Renovierungsarbeiten in das neu gestaltete Landhaus Kuhsiel geführt. Ein schöner Gastraum und eine wunderbare Terrasse mit herrlichem Blick auf die Wümme sind beeindruckend. Weniger beeindruckend war die Portion Lachsfilet (17,50€), die arg klein ausgefallen war. Das Gemüse (Karotten) machte nicht den frischesten Eindruck, aber das ist vielleicht Ansichtssache. Die toll abgeschmeckte Senfsauce hat letztlich noch für ein Lächeln gereicht. Für einen weiteren Besuch ist das Landhaus vorgemerkt.

Es lohnt sich mal wieder dort vorbeizuschauen. Neu gestalteter Aussen- und Innenbereiche machen einen tollen Eindruck. Service war freundlichen und schnell. Ein Blick auf die Speisekarte erfreut das Herz mit regionaler und internationaler Küche zu fairen Preisen.