Paradiso - Braunschweig

Eng und krachend voll (Lautstärke), Essen wurde im Schnelldurchgang serviert, teilweise dilettantisches Personal (Getränkeservice). Der Anspruch der gehobenen Qualität ist weit hergeholt. Normale Küche. Der Lachs war gut gebraten, roch aber nach Fisch, als er serviert wurde. Die Kartoffeln dazu waren lauwarm, der Spinat matschige Tiefkühleware mit Knoblauchstückchen. Der Chef roch stark nach Schweiß. Abgerechnet wurde auf einem Zettelblock per Hand, nach 2 Versuchen klappte es endlich. Verrechnet zu unseren Ungunsten hat er sich trotzdem.

Wir waren schon desöfteren in diesem Restaurant essen und sind bisher nie enttäuscht worden. Klasse Bedienung, schneller Service, gemütliche Location.Sehr empfehelnswert sind die Menues. Der Fisch schmeckt excellent. Speisen werden immer heiß serviert. Der Pizzateig ist mir etwas zu dick; ist eben Geschmackssache. Sehr zuvorkommende Geste ist das leckere Brot und Pizzabrot vorweg, sowie der Schnaps danach. Wir werden in diesem Lokal dieses Jahr die Weihnachtsfeier mit meinen Mitarbeitern hier genießen.

Aufgrund der bisherigen positiven Bewertungen und weil wir mal ein neues italienisches Restaurant in Braunschweig ausprobieren wollten, waren wir zum Abendessen im Paradiso.Der Abend begann auch sehr gut, denn wir wurden sehr freundlich begrüßt und die Getränke wurden schnell gebracht.Wir waren zu Viert und haben alle unterschiedliche Pasta bestellt. Leider - egal ob Ravioli oder Tagliatelle - waren die Speisen mit viel zu viel Sauce serviert, die dazu auch noch viel zu sahnig war. Und der gute erste Eindruck beim Service wurde dadurch zerstört, dass noch während eine Person gegessen hat, bereits die Teller abgeräumt wurden.Daher wird uns weder das Essen, noch der Service zu einem zweiten Besuch verleiten.

Sehr zuvorkommende Bedienung, auch zur Mittagszeit waren Gerichte aus der gesamten Karte verfügbar.Als Vorspeise ein schönes Bruschetta, dann wurden noch unterschiedliche Brote mit einer Creme gereicht. Alles sehr gut.Es gab eine hervorragende Leber, die genau auf den Punkt gegart war. Die Kartoffeln dazu waren scharf gewürzt und der Broccoli mit gutem Biss. Die Pizza, die wir bestellten war ebenfalls gut. Der Salatteller zum Lebergericht war abwechslungsreich und mit einem guten Dressing.Lediglich die "Combonazzione", verschiedene Nudeln mit Bolognese-Sauce und Käse überbacken, könnte geschmacklich nicht überzeugen.Trotzdem: wir kommen wieder!

Das Restaurant hat eine sehr angenehme Stimmung, das Essen ist lecker und die Portionen sind riesig. Sehr empfehlenswert