La Calabria - Bourges

Nous n'étions pas venu depuis longtemps , nous nous faisions une joie puisque jusqu'à présent c'était une des meilleures pizzéria de Bourges .Nous avions réservé mais quand nous sommes arrivés à l'heure , aucune de table de réservée pour nous , on s'est donc retrouvé dans la salle du fond pas très glamour ou on vous oublie tellement facilement (30 min avant de passer la commande). Arrive le vin rosé , bouteille qui n'était pas au frais et qu'on nous sert tout de même avec un peu de glaçon autour. Arrive ma pizza (30 min encore après et le rosé toujours pas frais), j'avais bien stipulé que je la voulais sans mozzarella ( problème d'intolérance) ni bufala et la voilà sans bufala mais toute la garniture sur un lit de mozzarella, je leur rapporte et la serveuse très aimable commence à me dire que j'avais dit pour la bufala mais par pour la mozzarella . Seulement 20 min plus tard ma pizza arrive de nouveau. Les pizzas sont bonnes mais l'accueil et le service déplorable .

Nous sommes déjà venus plusieurs fois, même pour des réveillons.Fin juillet 2017, nous sommes venus en famille, à 7 personnes.J'avais réservé en précisant que nous arriverions entre 12h30 et 13h.Suite à des impondérables, nous nous sommes présentés à 13h18.Notre table avait été donnée à d'autres clients (serveuse très peu aimable).Il ne restait plus que des places en terrasse. Le temps étant menaçant, nous avons demandé à être abrités, comme on nous préparait des tables en dehors des auvents, nous avons installé les tables nous-mêmes.La commande fut prise, toujours par la serveuse désagréable.Nous avions commandé 7 apéritifs et sodas et nous avons été obligés de réclamer quelques "grignotages" (une dizaine d'olives fut servie) Les plats de pâtes furent servis assez rapidement, mais pour les pizzas, ce fut beaucoup plus long.Après 3/4 d'heure, celle de ma fille n'était toujours pas arrivée.La patronne est venue s'excuser car la pizza avait brulé. Sur celle qu'on lui servit quelques minutes plus tard, la viande hachée n'avait pas eu le temps de dégeler complètement et était très humide et froide.Le lambrusco accompagnant ce repas est arrivé sur la table débouché, qui nous dit que ce n'était pas les fonds de plusieurs bouteilles payées par d'autres clients ?Donc, beaucoup de déception cette fois, qui, je pense était la dernière, dans ce restaurant.

Je suis déjà venu dans cette pizzeria. J'en pense toujours le même avis mais il ne m'est pas trop possible d'aller ailleurs, proche de la gare. Comme déjà signalé sur d'autres avis, je pense que la pâte des pizzas n'est pas assez cuite. Cela manque aussi d'ingrédients (quasiment pas sur les bords). Un pichet 1 litre de vin italien à 15€ me paraît un peu cher et je ne l'ai pas trouvé formidable... Accueil correct. Dans l'ensemble : moyen !

Pratique car on peut y être servis assez tard le soir ... mais ...A la limite de la propreté ... dès que l'on s'assoie à la table nos avant-bras restent collés au set de table plus que collant (et les cuisses des filles en jupe restent aussi collées au fauteuil) ... et les couverts sont à peine lavés... Les pizzas sont mangeables mais il manque un peu de garniture et pour ma part je laisse la moitié de la pâte !! Les salades par contre ne manquent pas de salade ... verte !! ! et ce petit serveur (peut-être un apprenti) qui fait le service en bermuda moulant ... plutôt BOF : on sent que le manque d'entente au sein du personnel ne facilite pas l'ambiance.

Falso cibo italiano crudo o bruciato, il personale che non consegna le pietanze e le lascia raffreddare. pensavo di essere partecipe di uno scherzo.