Il Melo Ristorante - Pełne Karta

Geröstete Brotscheiben mit frischem Basilikum, Tomaten und Streifen von Pecorinokäse

Gegrilltes Gemüse nach mediterraner Art

In hausgemachtem Oliven-Knoblauchöl und Tabasco geschwenkte Garnelen, dazu Cocktailsauce und ein Salatbouquet

Rucolasalat auf einem Bett aus Parmaschinken mit Grana Padano-Streifen, Kirschtomaten und gereiftem Balsamico-Essig

Spaghetti mit luftgetrocknetem Speck, Eigelb und Grana Padano, darüber frisch gemahlener Pfeffer

Spaghetti mit mit Weißwein abgelöschten Venusmuscheln, Kirschtomaten und Knoblauch

Spaghetti mit mit Weißwein abgelöschten Meeresfrüchten, Kirschtomaten und Knoblauch

Frische Bandnudeln mit zweierlei Pilzsorten, Kirschtomaten, Schalotten, Knoblauch und frischem Basilikum

Frische Fusilloni mit Südtiroler Schinkenspeck, Kirschtomaten, Rucola, Knoblauch und Streifen von Grana Padano

Frische Bandnudeln mit Kirschtomaten, Knoblauch, frischem Thymian und Streifen von Pecorinokäse

Spaghetti mit verschiedenen Fischsorten, Eigelb, Dill und Grana Padano, darüber frisch gemahlener Pfeffer

Sautierte Venusmuscheln in einer Weißweinsauce mit Knoblauch, Petersilie und Kirschtomaten

Mit Brandy abgelöschte Riesengarnelen in einer leicht pikanten Tomaten-Sahne- Sauce neben einem Bandnudelnest, dazu gemischter Salat

Hausgemachtes Lachscarpaccio mit einem Salatbouquet

MIT WALDFRÜCHTEN

Italienische Eisspezialität

Tartufo, serviert in Espresso

Meeresfrüchtesalat mit hausgemachtem Oliven-Knoblauchöl und frischem Zitronensaft

Wolfsbarsch auf einem Gemüsebett en papillote, dazu gemischter Salat

Gebratene Hähnchenbrust in Gorgonzola-Sauce mit Petersilienkartoffeln, dazu gemischter Salat

Großer gemischter Salat mit gegrilltem Lachs und Garnelen

Großer gemischter Salat mit gegrillten Austernpilzen und Ziegenkäse

Großer gemischter Salat mit Lammkoteletts und Streifen von Pecorino Sardo

Lachsfilet in einer Haselnuss-Mandel-Sesam-Kruste an einer warmen Champignon- Vinaigrette, dazu gemischter Salat

Gegrilltes Rumpsteak mit Rosmarinkartoffeln, dazu gemischter Salat

Tartufo, serviert in Borsci-Kräuterlikör

Auswahl von italienischen Käsesorten an Birne und Honig

In Ingwer und Minze marinierte Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln, dazu gemischter Salat