Rossa Pizza E Birra - BOLOGNA

Breve recensione del ristorante: ingredienti di alta qualità, sapore delizioso e personale cordiale e veloce! Pizze originali con lievito madre. Consiglio la pizza con friarielli e grana, fantastica!

Il ristorante offre un'ampia scelta di piatti tradizionali con alcune proposte di cucina moderna, sempre con porzioni abbondanti e generoso uso di salse. Si inizia con una selezione di salumi accompagnati da torta fritta, cipolline in agrodolce con chiodo di garofano, porcini sott'olio e Parmigiano. Tra i primi piatti, il piatto forte è il timballo di riso con prosciutto cotto, fonduta di Parmigiano e tartufo nero. Altri primi includono pappardelle di castagne con ragù di capriolo e vari tipi di pasta con funghi e mele. Tra i secondi piatti si può trovare capriolo in umido con polenta, punta di vitello ripiena, petto d'anatra al sangue, maialino iberico al forno e ossobuco di vitello con risotto. Per concludere, si può scegliere tra un piatto di formaggi o i dolci della casa come sbrisolona, tiramisù, zuppa inglese, panna cotta e crema chantilly allo zabaione. I prezzi variano da 3 euro per il coperto e la torta fritta, 9-15 euro per gli antipasti, 10-14 euro per i primi piatti, 13-15 euro per i secondi piatti e 5 euro per i dolci. È disponibile un menu degustazione a 35 euro. Sono ammessi animali, il menu è esposto e l'accesso è possibile attraverso gradini, mentre i bagni e il parcheggio sono comodi. La valutazione tiene conto della fascia di prezzo calcolata sul costo medio di tre piatti.

Pizza cotta parzialmente e poi finita in forno... Infatti sul bancone la si trova con gli ingredienti di condimento crudi, il risultato è una pizza che lascia a desiderare con pomodoro crudo e acido. Poi alle 14.30 stanno pulendo i vetri della vetrina con uno spruzzino e le pizze accanto pronte per essere servite ai clienti.. Sconsigliato.

Mi ci ha portato una amica....mi è piaciuta tantissimo...digeribilissima...molto buona.. consiglierei a molti...ci sono ritornata con altri ed hanno apprezzato tanto...grazie 06/12/2019....sono tornata con una amica...avevo tanta voglia di questa pizza..... Sempre buonissima la pizza ed anche mia amica rimasta molto soddisfatta. Continuate così.... è mia intenzione comunicare a più persone questo posto. Pizza digeribilissima e veramente buona...ci tornerò al più presto con altre persone.... Grazieeee grazieeee grazieeee

Non ci sono parole sufficienti per descrivere come disgotous questa pizza è, se così si può chiamare. forma, spessore, texture e sapore di una spugna per il bagno. realizzato con la peggiore farina bianca fine. Ho ordinato in consegna a casa e sono arrivato mezz'ora prima in tre scatole completamente incasinate. Più della pizza sulla pala è una pizza al forno elettrica su leccarde rette, ma infinitamente peggio nel gusto e nella qualità. il fatto che qui è sui siti di consegna del cibo ha così tante stelle ti fa pensare che pagano per le recensioni. o che in bologna c'è una cultura infima di pizza. o che le recensioni ti lasciano ragazzi della scuola media con l'agente ormonale pazzo e cronico affamato.