Zushi - Bologna

Io non ho mai mangiato pesce fresco. dopo tutto quello che si sente in giro i dubbi in merito ce ne sono sempre. Ma per una volta ho pensato di fare uno strappo alla regola e devo dire che ne sono rimasto pienamente soddisfatto. Il pesce è veramente buono. I salmon rolls Sono poi da considerarsi come la lasagna della cucina cucina bolognese. Buonissimi! Nb: aggiorno la recensione e ammetto di esserci tornato almeno 6/7 volte. Per me non esiste altro posto dove mangiare sushi. Fantastico! Nb2: aggiorno la recensione ancora ma vi segnalo che non ho trovato chi fa meglio. Zushi rimane nell’ Olimpo del gusto!

Qualità e freschezza delle materie prime indiscutibile. Il locale è arredato in stile minimal, con i colori del marchio. Lo staff è disponibile e sorridente. Le uniche due pecche sono rispettivamente il parcheggio per le auto (praticamente inesistente) e i bagni (sporchi e poco illuminati). I prezzi sono in linea con tutti gli altri Zushi, diciamo che se si va in questi locali si mangia poco ma di qualità, a differenza degli all-you-can eat. Assolutamente da provare i golosissimi Nutella maki: dei maki di riso con attorno (al posto dell’alga nori) una crêpe sottile e al centro della Nutella calda sciolta.

Un ferragosto da ricordare, location davvero intima e carina, personale molto disponibile e gentile, molto attento oltretutto alle mie intolleranze alimentari, abbiamo preso una barca special, veramente deliziosa, torneremo sicuramente!!

Sushi diverso dai soliti che propone abbinamenti classici e novativi. Prezzi sopra la media. Servizio molto cortese. Locali molto moderni poco pratici. Da provare almeno una volta per gli amanti del genere

Siamo state per la prima volta in questo locale pur essendo aperto da 12 anni (come indicato dal caposala). Il locale è ben curato, con arredamento di designe, colori delle pareti e pavimenti neri e spazzi ottimizzati in ogni angolo. Ovviamente c 'è il bello e il brutto per gli arredi di questo tipo, per esempio i tavoli con angoli della superfice rotondi non permettevano di appoggiare troppi piatti, così hanno perfettamente pensato un escamotage aggiungendo un mini tavolo in vetro bianco a fianco del nostro tavolo. Geniali, invece, le poltroncine con seduta contenitore per lasciare le proprie giacche al suo interno. Il ristorante nasce con menù alla carta. Noi abbiamo provato il menù 'Open experience ' (sono esclusi servizio, bevande e dolci). Una specie di all you can eat con un massimo di 12 portate a persona e la possibilità di chiederne 4 alla volta. I piatti sono molto belli esteticamente, buoni e con porzioni adeguate. La materia prima si vede che è di qualità. Il sashimi di salmone si scioglieva in bocca come burro. Ottimo e non scontato rispetto ad altri ristoranti visitati. Il servizio è veloce. Il personale gentile e ordinato. Una pecca, ahimè, è il parcheggio in quella zona. Il locale è situato in uno dei viali principali di Bologna (di fronte al Cassero). È necessario partire prima per trovare un parcheggio. Si arriva a impiegarci anche mezz 'ora per trovarne uno. Altrimenti è possibile parcheggiare, un po ' più distante, al parcheggio interrato a pagamento Riva Reno. Lo consiglio vivamente.