Pineta - BOBBIO

Siamo arrivati al ristorante proprio all'ultimo minuto alle 14 dopo aver girato in zona e devo dire che è stato tutto fantastico. Abbiamo seguito i consigli del personale e abbiamo ordinato un antipasto misto (abbondante) con ottimi salumi locali, formaggio di capra e una deliziosa pancetta di maiale alla griglia. Per il primo abbiamo scelto i maccheroni alla bobbiese, eccezionali e i migliori mai mangiati in zona, si sentiva davvero che erano freschi e fatti a mano. Volevamo saltare il secondo ma siamo stati tentati dal cinghiale in salmì, un'assaggio per 5 (praticamente una porzione): delizioso! Poi dolce e caffè. Il prezzo è stato inferiore alla media della zona, mi ha sorpreso considerando le altre recensioni, forse ci sono stati cambiamenti di gestione, non so. È stata una piacevole scoperta che sicuramente consiglio e che ripeteremo!

Siamo fermati un pomeriggio per uno spuntino veloce. Il signore del ristorante ci ha servito un piccolo vassoio con 5 fette di coppa, 5 fette di salame e pancetta, pane vecchio, mezzo litro di vino rosso sfuso, niente acqua e caffè. Eravamo in due e il prezzo di 25 euro è decisamente esagerato. Non ci fermeremo più in questo posto.

Durante una sosta sulla strada abbiamo apprezzato molto il cibo. La carne di stagione era perfetta, così come la pasta fatta in casa e le salse, così come i dessert. Abbiamo saltato il secondo piatto perché non era disponibile, ma siamo rimasti soddisfatti dei prezzi. Torneremo sicuramente.

"Deliziosi maccheroni a Bobbiese / antipasti con varie carni e gusti / dolci fatti in casa eccellenti - i proprietari davvero gentili!"

Eccellente pranzo con frittata e frittata di salumi tipici, maccheroni all'altezza della tradizione bobbiese e tortellini con ricotta e spinaci, naturalmente fatti in casa. Delizioso cinghiale e polenta, dolce caffè alla frutta e persino una buona bargnolina. Un rinnovo, prezzi ragionevoli!