La Citadelle - Blaye

J'ai testé que le restaurant un midi. Menu du jour 20 euros plat + dessert ou entrée + plat. Ou menu complet 25 euros. Menu enfant. On a mangé dehors autour d'une piscine et une vue sur l'estuaire. Rosé 15 euros la bouteille. Personnel accueillant. Bavette excellente. Le dessert sabayon à tester.

De la terrasse de la place animée (pas celle du restaurant intérieur), vue imprenable sur l'estuaire avec de l'esturgeon dans l'assiette... (pêché autrefois dans l'estuaire).Plats fins. A la carte, comptez plus de 100 € à deux. Bon service aimable. Seul bémol : ratisser les mégots de cigarettes avant les services (beaucoup de touristes sur cette place). Pour plus d'intimité, vous pouvez préférer la terrasse intérieure du restaurant avec vue identique.

Temps d'attente 35 mn pour le premier plat alors que c'était la suggestion du jour.Dans l'assiette, le quart d'un filet de julienne (à peine tiède et racorni), un petit cube de polenta (froide), une tomate provençale (à peine tiède), un dé à coudre de sauce fade.Un jeune serveur charmant, seul, courant sans cesse.Un bon vin servi trop chaud, car stocké en salle et non en cave (nous sommes pourtant dans le pays du vin).En conclusion, y aller surtout pour un café ou un rafraîchissement et profiter de la vue sublime, mais surtout ne pas y manger.

Avis unanime des participants (+- 120) à nos voyages; menu de groupe excellent, service impeccable,personnel disponible et attentionné; particulièrement apprécié service de table et nappe, serviettes tissu.

Les points forts sont un service aimable et efficace, une très jolie vue. Par contre la cuisine n'est pas à la hauteur du prix. Dorade maigrichonne, pavé d estragon rare dans une sauce au vin trop abondante et quelques pommes de terre nouvelles. Les légumes sont rares voire absents.Un peu mieux sur des desserts même si le panacotta est un peu petit dans une soupe de fruits rouges excellente. Mais sur les vins et les desserts rien à dire. Franchement à ce niveau de prix et au bord de l'estuaire on s'attendrait à mieux sur des plats de poisson.