Sprungmann - Bielefeld

Das Restaurant Sprungmann zeichnet sich durch leckeres Essen in einer schönen Athmosphäre aus. Der Service ist sehr darum bemüht den Gast gut zu bewirten!

Das Essen ist immer wieder super. Einzig der Service ist Tagesformabhängig. Mal wird auf Wünsche eingegangen, mal wird man darauf hingewiesen das man auf Extra- Wünsche keinen Anspruch hat und diese nur auf Gutdünken der Geschäftsführung erfüllt werden. Schade, man zahlt ja auch dafür. Auch mehrere Freunde haben unabhängig die wechselnde Servicequalität bemängelt.

Besondere Tage im Leben sind ein Grund, mal zu zweit ein gemütliches Essen einzunehmen.Im Restaurant "Taverne Sprungmann" haben wir uns von der ersten Sekunde an wohlgefühlt. Freundliche Begrüßung, als wäre man ein lieber persönlicher Besuch, auf den man sich gefreut hätte.Modernes, nicht überladenes Ambiente, super gepflegt und absolut sauber. Die Beleuchtungssituation ist blendfrei und behaglich. - Die "Nebenräume" - soweit einsehbar - pikobello sauber. Toilettensituation vorbildlich !Die Speisekarte ist griechisch- deutsch - wir wußten also schnell was wir auswählen würden. Der als Vorspeise gereichte Salat war aus frischen Komponenten und wurde sehr schnell serviert. Auf Sonderwünsche beim Hauptgericht wurde eingegangen, über Allergene wurde ich auch informiert.Und dann kam das, was für mich das Highlight war - endlich mal ein Essen, was für meinen Geschmack nicht überwürzt, bzw nicht wie leider oft üblich versalzen war. Pfeffer- und Meersalzmühle wurden auf den Tisch gestellt. Wer es also deftiger haben wollte hätte es für sich nachsalzen können, was ja wesentlich einfacher ist, als überflüssiges Salz wieder zu entfernen.Zartes Lammfleisch - auf den Punkt gegrillt, auch alles andere saftig und einfach lecker.Dieses Restaurant werden wir bestimmt des Öfteren besuchen, nicht nur, weil es nur ca 1 km von uns entfernt ist, sondern weil wir dort ein excellentes Preis-Leistungs-Freundlichkeitsverhältnis vorfanden. Warum waren wir bisher noch nie dort gewesen fragen wir uns jetzt.

Bei einer Familienfeier war ich wieder einmal im Gasthaus Sprungmann. Hier kannman in einem Saal mit ca. 70 Personen und einem kleinem Nebenraum mit ca. 15 Pers.gemütlich feiern. Ein großer Parkplatz liegt wenige Meter vom Haus entfernt. Am Saal gibt es auch noch eine kleine Terasse. Das Personal war gut vorbereitet unddie Versorgung der ca. 90 Personen mit Mittagessen klappte in kürzester Zeit. Die freundliche Bedienung hatte auch für Sonderwünsche ein offenes Ohr.Das Essen war schmackhaft, hätte aber besser gewürzt werden können. Das kann natürlich auch den überwiegend älteren Gästen der Feier geschuldet sein.

Super delicious food also and only in Corona times. Make your home too,