Dk Indian Nepalese Kitchen

filet z kurczaka bez kości; tandori masala; jogurt; tandori masala; masło; sok z cytryny; indyjskie przyprawy

placek z mąki pszennej

kawałki kurczaka w maślano‐pomidorowym sosie

domowej produkcji świeży ser z mieszanką papryk; marynowany w sosie tandoori i grillowany w piecu Tandoor; podawany z sałatka i pomidorowym chutney

kawałki kurczaka gotowane w brązowym sosie z liściem laurowym; zielonym kardamonem; goździkami; curry; kurkumą; degimirch; garam masala i świeżą kolendr

placek z maki pszennej z czosnkiem

placek z mąki razowej

placek z mąki pszennej z ziemniakami

mieczne kulki w słodkim syropie kardamonowym

indyjskie lody na bazie mango; śmietanki oraz mleka skondensowanego

makaron ryżowy; sos pomidorowy; sos rybny; sos ostre chilli; jajko tamaryndowe; kurczak; krewetki; tofu; marchew; cebula dymka; orzeszki

pieczone kawałki kurczaka w sosie pomidorowo cebulowym z papryką i chilli

filet z kurczaka bez kości; tandori masala; jogurt; masło; sok z cytryny; indyjskie przyprawy

kawałki warzyw i indyjskiego sera w marynacie z orzechów; jogurtu; serka topionego; czarnej soli; garam masala; kardamonu i chat masala; pieczone w piecu tandoori

makaron z kurczakiem z kremem maślanym; świeżymi pomidorami w Indyjskich przyprawach

kawałki kurczaka w marynacie orzechowo‐ miodowej pieczone w piecu Tandoor

indyjski ser w kremowym sosie pomidorowym

pieczone kawałki kurczaka z pieca Tandoor z imbirem; czosnkiem; cebulą i garam masala w sosie pomidorowym

ryż z kurczakiem w sosie curry

kawałki kurczaka w marynacie miętowej pieczone w piecu Tandoor

Bhat: gotowany na parze ryż basmati Dal: aromatyczna zupa z soczewicy Tarkari: warzywa w sosie curry (ziemniaki; kalafior; fasolka) Saag: smażone liściaste warzywa (liście gorczycy; szpinak) Achar: pikantny chutney z pomidorów lub rzodkwi Dodatki: papadam

krem pomidorowy z grzankami

kawałki baraniny w kremowym sosie z dodatkiem mleka kokosowego

Pierożki na parze z nadzieniem z mielonego kurczaka; podawane w pikantnej zupie; wzbogacone białym sezamem; orzeszkami ziemnymi i soją; z dodatkiem suszonego czerwonego chilli. Przygotowane z siekanych pomidorów i cebuli; imbiru; czosnku oraz zielonego ch

krewetki; papryka; cebula; tandori masala; masło; sok z cytryny; indyjskie przyprawy

Pieczone kawałki baraniny w sosie pomidorowo‐cebulowym z mieszanka papryk i chilli.

bulion warzywny z krewetkami z dodatkiem mleka kokosowego

pierożki momo z kurczakiem gotowane na parze

Chiński makaron z krewetkami; świeżymi warzywami i aromatycznym sosem orientalnym; podany z limonką.

frytki w panierce z przyprawami

makaron po chińsku z kurczakiem

smażone pierożki momo z kurczakiem

samosa nadziewana ziemniakami; groszkiem zielonym; orzeszkami ziemnymi i indyjskimi przyprawami

Frytki z batatów

kawałki kurczaka w pomidorowo‐cebulowym sosie z mastem paprykowym; śmietaną; garam masala; kuminem i kolendrą

Aromatyczna zupa na bazie makaronu z kawałkami kurczaka i jajkiem; z dodatkiem świeżych warzyw: marchewki; papryki; kapusty; cebuli oraz dymki. Przygotowana na nutach oleju sezamowego z imbirem i czosnkiem.

smażony kurczak; sos pomidorowy; sos sojowy; ketchup; ostry sos chili; mieszankę papryk; szczypiorek i sos sezamowy

Chrupiące pierożki z nadzieniem wieprzowym

zupa z soczewicą