Il Tirabuscio' - Bibbiena

Ottima esperienza in questo bel ristorante nel centro storico di Bibbiena. Siamo stati a pranzo, l'ambiente è riservato, i camerieri molto cordiali e gentili, il cibo davvero ottimo. Ingredienti del territorio ma valorizzati con dei piatti inediti. Dolce al cioccolato superlativo. Da provare gli gnocchi di ricotta alla crema di asparagi... Davvero delicati e leggeri come nuvole. Grazie per l'ottima esperienza

Piccolo locale ma molto accogliente e carino. Buona cucina Toscana rivista con un tocco di classe Ottime le materie prime e buon rapporto tra qualità e prezzo

La cucina è della tradizione ma con un tocco di innovazione e di sapori che rende il tutto molto gustoso al palato. Ambiente tradizionale 'toscano ' ben curato e buon servizio.

Piccolo ristorante nel centro storico di Bibbiena dove abbiamo pranzato benissimo, gustando due primi piatti a base di tortelli di patate e pici al ragù, coniglio in porchetta e petto di piccione con la coscia ripiena del suo fegato. Tutto ottimo e ben presentato, accompagnato da un ottimo vino di Bolgheri. Servizio cordiale e professionale. Complimenti sinceri. Consigliatissimo.

Siamo accolti cordialmente dallo staff e con piacevole sorpresa ci viene chiesto il green pass. I tavoli sono ben distanziati, e la mascherina è correttamente indossata dallo staff. Con piacevole sorpresa ed ammirazione, un cliente che non aveva con sé il green pass (non lo trovava) è stato correttamente invitato a ritirare quando avesse trovato quanto necessario per entrare al chiuso. Ciò ha scatenato l'ira del cliente che ha inveito contro il proprietario che è stato un vero signore a non inveire contro il maldestro cliente che non ha ben digerito la richiesta. Mi sento tutelato da un ristoratore che così si comporta. L'ambiente è gradevole e ben apparecchiato. Ranner bianco. Bicchieri in cristallo. Semplice ma di gusto. Deliziosi i pici al ragù di chianina e buone le linguine al baccalà: il finocchietto selvatico bel.si accostava al baccalà, anche se quest'ultimo avrei preferito un gusto un po' più aggressivo. Piatto ben fatto. È chiaramente il mio gusto. Per secondo: petto d'anatra e petto di piccione: apoteosi del gusto! Superlativi! I dolci? Ho raggiunto l'orgasmo organolettico! Bravó! Alla francese.