Osjann Browar - Biala Podlaska

Włoska klasyka tradycyjny makaron spaghetti w sosie mięsno pomidorowym w oprawie parmezanu

Makaron spaghetti Carbonara na bazie śmietanki; wędzonego boczku i świeżych ziół natki pietruszki. Podany z płatkami parmezanu.

sos pomidorowy; ser mozzarella; oliwki czarne; czerwona cebula; pieczarki; papryka świeża; oregano,

sos pomidorowy; ser mozzarella; oregano,

sos pomidorowy; ser mozzarella; szynka; kukurydza; oregano,

sos pomidorowy; ser mozzarella; szynka; oregano,

sos pomidorowy; ser mozzarella; szynka; pieczarki; oregano,

w oprawie ogórka kiszonego; cebuli; kaparów; pieczarek marynowanych; żółtka i świeżo zmielonego pieprzu. Podane z masełkiem i pieczywem.

W sosie pieczeniowym; podana z ziemniakami lub frytkami z surówką

z białą kiełbasą; jajkiem i chipsem z boczku. Podany z pieczywem.

Tradycyjny schabowy smażony na smalcu podany z frytkami lub ziemniakami i surówką

z sosem słodkie chilli

(6 szt) z sosem do wyboru

sos pomidorowy; ser mozzarella; serem pleśniowy Blue; ser Ricotta; ser Mascarpone; oregano,

sos pomidorowy; ser mozzarella; boczek wędzony; oliwki czarne; papryka świeża; pieczarki; czosnek; oregano,

Mix sałat podany z pomidorami; świeżym ogórkiem; papryką; plastrami pomarańczy; burattą w oprawie grzanek ziołowych i oliwy

Podany z gotowanymi warzywami; w zestawie z frytkami lub ziemniakami

własnej produkcji

Chlebek smażony w jajku (4 kromki przedzielone na pół .

Podany z frytkami lub ziemniakami i surówką

200g

podane ze śmietaną

200g

Z kurczaka; w oprawie sosu czosnkowego

Matjasy podane z cebulką i jabłkiem w śmietanie. Podane z masełkiem i pieczywem.

Smażone w głębokim tłuszczu. Dodatki: sos sojowy; imbir marynowany

własnej produkcji ze śmietaną

Z Nutellą i frużeliną wiśniową; posypane cukrem pudrem

mix sałat podany z pomidorami; ogórkiem świeżym; papryką; grillowanym kurczakiem i chipsem z boczku; z tartym parmezanem w oprawie sosu cesarskiego i grzanek ziołowych

Tradycyjna galareta wieprzowa podana z octem; masełkiem i pieczywem.

3 szt

Tradycyjny rosół z makaronem własnej produkcji. Podany z marchewką i natką pietruszki.

własnej produkcji