La Cuisine du Marche - Besançon

Un peu decu moins gouteux moins original assez banal , dommage c etait une belle adresse. une grande partie des habitues ont deserte l endroit . agreable terrasse en ete au calme derriere le musee beaux arts .faite monsieur le cuisinier de revenir au top niveau .

Une cuisine simple, les accompagnements pour les plats ne sont forcément tops. La tarte Tatin m'a déçu.Cela dépanne, mais ne vous attendez pas à une étape gastronomique.

Premier passage pour un repas a deux depuis le changement de proprio et ce fut une vrai réussite. Le menu est varié et sans surcharge, le rapport qualité prix ne pose aucune ambiguïté, le gout des recettes est largement convaincant. Très bon dessert (mousse au chocolat), service attentif. A recommander sans aucun doute.

Apres le changement de proprietaires, nous avons voulu voir si la cuisine etait toujours aussi sympa.Nous avons été quelques peu déçu, en effet, toute l'originalite de ce resto est perdue (plus de Mortuacienne au menu par exemple, remplace par du Sprite...)Niveau plats, la qualite est toujours presente mais les plats manquent un peu de saveurs.Enfin, niveau prix, nous avons eu l'impression que c'est un petit peu plus cher qu'avant.Nous y retournerons pour nous faire notre impression finale, même si c'est avec un avis peu objectif.

If you want something that will fill up your stomach fast and with fresh ingredients this place nails it for you. Stopping here at lunch and having their "menu du jour" is definitely a good choice.What it lacks is comfort and atmosphere. It's not a romantic place, not even close.