Panificio Pasticceria Formis

Tappa fissa durante i miei viaggi in montagna. Pizza buonissima e dolci favolosi, da provare la crostata con crema e frutta (prodotta solo in primavera/estate con frutti di bosco locali) e la loro crostata (appena provata anche la versione fragole-lamponi, finita in due giorni). Passata stamattina a fare scorta di spongada, alla prossima!

Abbiamo visitato la pasticceria perché ci è stata consigliata da amici. L'ambiente è molto pulito e accogliente. Abbiamo provato dei biscotti ripieni a vari gusti di marmellata Castagne, mirtilli, lamponi e fragole, Nutella che ci sono piaciuti E delle piccole rose del deserto che invece sembravano buone al primo assaggio, ma lasciavano un retrogusto strano e non mi sono piaciute. Pasticceria 22€/kg. Presenza di molti altri prodotti da forno sia dolci che salati che non abbiamo ancora provato!

Una tappa obbligata ogni volta che andiamo in montagna al Tonale e tappo obbligata anche al ritorno verso casa. Il nostro solito menù consiste nel consumare sul posto Le fantastiche pizze preparate da loro e rifornirci di viveri per la giornata: strudel, Pane con l'uva, krapfen e brioches e biscotti di ogni tipo. In inverno Purtroppo la consumazione sul posto è un po' sacrificata essendoci solo un tavolino interno mentre in primavera e in estate ci sono tavoli anche nello spazio esterno. Dotato di ampio parcheggio e gabinetti esterni. Accessibile anche in sedia a rotelle

Ci siamo fermati per caso. Abbiamo mangiato le brioches alla crema e alla marmellata buonissime e una ciambella. Spongada alla crema ottima e portato via due torte una castagne e noci e una sabbiosa! Abbiamo comprato anche due pezzi di cioccolato fondente con mandorle e con pistacchi! Hanno anche una grande varietà di biscotti fatti da loro! Se vi capita di passare fermatevi vale la pena!

Prodotti tradizionali e davvero buoni, mi sento di dare il massimo giudizio vista la qualità e l'attinenza al prodotto tipico locale. Apprezzato anche l'ampio parcheggio, un po' meno la viabilità selvaggia difronte all'ingresso. Forse l'unica vera critica va al prezzo che per alcuni prodotti è un po' alto. Comunque sia consigliatissimo!