Giocoliere Ristorante Pastabar

Interessante proposta: finte uova dì mango, merluzzo freddo con crosta dì mais (cremosissiso), tonno fresco con mela verde, battuta con aggiunga e crema dì nocciola, uovo in camicia con tartufo bianco su letto dì spinaci, fregola con crema dì zucca, spaghetti alla carbonara, linguine burrata e gamberi, fettucce con cozze e guanciale su letto dì purè. 80€ a testa la degustazione completa (nel 2021). Ultima foto: lampada a forma dì scolapasta. Piatti senza troppi contrasti, come piace a me. Consiglio.

Location molto carina e proposta del menu interessante. Tempi di attesa un poco lunghi tra una portata e l'altra ma credo sia stata un'eccezione visto un'evento in corso all'interno del locale. Nonostante questo dettaglio di tempistiche, materia prima ottima e personale molto gentile e disponibile. Esperienza positiva e prezzi nella media.

Locali che riprende in parte nell'arredamento il nome è composto da due ampie sale e da un menù alla carta con 4 o 5 scelte per ogni portata. Il menù è abbastanza creativo, forse mi aspettavo qualcosa di più sotto questo punto di vista Ottimo il servizio.

Ottimo ristorante alle porte di Bergamo, specializzato in pasta fresca , con alcuni originali rivisitazioni. C’è passione ... Ampi spazi , arredo originale in stile circense, servizio cordiale . Ottima carbonara , buone le capesante, eccellente il monte bianco . C’è un aperitivo di benvenuto, e caffè e amari offerto . 35€ a testa ben spesi . A mio modesto parere , farei qualche dolce in più , per il resto molto consigliato.

Accostamento di sapori e qualità del cibo eccellente, personale gentile e preparato, cura e passione per i particolari, per una cena fuori dagli schemi soliti. Sorpresa ad ogni piatto.