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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąPrimo luogo visitato all'arrivo a San Felice Circeo. Ottime le pizze, con condimenti abbondanti e di buona qualità, impasto leggero e gustoso. Pomodi ripieni di riso top! Crostata tipica con more e crema fresca da Masterchef. Rapporto qualità/prezzo da 10! Servizio preciso e veloce. Bravissimi, consiglio assolutamente.
Siamo andati in questo posto per assaggiare il celebre canascione ma abbiamo scoperto che è farcito sempre con carne, allora abbiamo optato per una più semplice focaccia vegetariana (fatta anch'essa con l'impasto del pane) e devo dire che è molto buona. Il locale è pulito e ben curato, nel giardino esterno i tavoli sono rilassanti in mezzo a belle piante. I prezzi sono un po' salati, per due pezzi di focaccia ed una birra Ichnusa in bottiglia da 33cl abbiamo speso 9€.
Un posto del cuore… per colazione, aperitivo, cena… per ogni momento.. accoglienza amichevole e familiare… cibo di qualità, pasticceria top..
Torniamo dopo qualche tempo in questo ristorante sito sotto l'ombra del Promontorio del Circeo, in una zona interna rispetto al mare ma ciò non gli impedisce di godere di una popolarità cresciuta negli anni da quando il giovane e bravo Carlo aggiunse il ristorante al già popolarissimo e rinomato antico forno della mamma Vanda, mentre la sorella Lorenza si è concentrata nella sua creatura di creazione di ottimi dolci tradizionali artigianali. Ed effettivamente buon sangue non poteva mentire. Il locale consta di un buon numero di tavoli sistemati all'interno di un gradevole e curato giardino, coperti d'inverno ed aperti nella bella stagione. La freschezza del pesce, la sapienza e la cura delle preparazioni in cucina, l'accortezza nel dosare ed accostare i giusti ingredienti e condimenti ad ogni piatto, e la simpatia, serietà ed efficacia del servizio (il sorriso della famiglia titolare tutta è davvero gradito ed apprezzabile) sono tutti aspetti e meriti che non possiamo mettere in discussione. Davvero tutto molto buono e ben cucinato, ovviamente compresi i dolci e il pane che sono notoriamente frutto di qualità e passione da decenni nel forno di Vanda. Ribadiamo con serenità l'elogio al coraggio e alla dedizione di Carlo e famiglia che sicuramente esprimemmo nella nostra precedente recensione di questo ristorante. Conto finale medio-alto, lì per lì apparentemente un pizzico esagerato ma con serenità diciamo che questo è uno dei casi in cui ci confermiamo sostenitori del principio secondo cui la qualità e la freschezza del cibo offerto meritano il giusto prezzo. E, come altre volte in passato abbiamo appurato anche in quella zona, non sempre il conto in ristoranti che si affacciano sul mare è ben rapportato alla qualità della propria cucina. Insomma tornando a questa esperienza diremmo che non è per tutte le tasche ma merita una prova.
Cena di pesce buonissima, gentilezza e simpatia del personale, dolci strepitosi, locale bello e in ottima posizione.