Fabien Berteau Patisserie - Beaune

Nous nous y sommes arrêtés 2 fois tout simplement car les pâtisseries proposées sont parmi les meilleures jamais mangé.C'est bon, léger, beau, les pâtisseries ont des gouts et textures rarement dégusté.Y aller les yeux fermés !!!!Possibilité de consommer sur place (intérieur/exterieur)

We are only commenting on the salon du thé part, since we did not try the pastries. For coffee lovers in a bit expensive place, we expected that the coffee but at least be a real one, but we got served Nespresso capsules. Toilets were not well maintained, there was no toilet lid.

Nous avons fait une petite pause gourmande dans ce salon de thé Nous avons dégusté un baba au rhum au dessus la crème était sublime puis un gâteau au chocolat avec un fond croustillant un véritable régal . Puis après avoir dégusté ce gâteau au chocolat j ai craqué pour une dame blanche, pâtisserie composé d une meringue légère avec une crème mousseline et par dessus des quartiers de pêches fraîches . Tout était sublime , pâtisserie d une grande finesse et très gustative .Si vous passez au 18 rue Monge arrêtez vous cela vaut le détour, meilleur pâtissier 2015 décerné par Gault et Millau. Distinciton bien méritée .

Excellentes pâtisseries d'une finesse et d une gourmandise extrême. Meilleures pâtisseries goûtées à ce jour. De plus L'accueil est très sympathique. Quel dommage qu'elle soit si éloignée de chez nous!

I've managed to visit 4 times in the last two weeks, this is a sit back and enjoy place, coffee, pot of loose leaf tea (take it black, as the milk is very.....rich) and the best morning breads and delicate cakes, very rich. Stars for is were Paris-Brest and raspberry and pistachio. Well worth a stop