Non Solo Bibite Paoletti Norcineria Toscopugliese

Locale piccolo ma accogliente, personale molto simpatico e garbato. Abbiamo ordinato antipasto di formaggi e salumi e ne siamo rimasti soddisfattissimi. I panini/ciabatte sono buonissimi, ce ne sono di tutti i tipi e saziano tantissimo. I prezzi sono onestissimi e la qualità è alta. Torneremo senz’altro. Consigliamo di prenotare per sedersi.

Avevamo la prenotazione alle 22:30 e abbiamo fatto un po' di ritardo perché non riuscivamo a trovare parcheggio, ma il personale si è dimostrato subito comprensivo e disponibile. Come antipasto abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi in 2 con l'aggiunta di confetture di fichi e cipolle. Tagliere che è arrivato al tavolo nel giro di 5 minuti, accompagnato da un cestino di pane abbrustolito. Tutto buonissimo e di ottima qualità, con salumi affettati alla perfezione e selezione di formaggi perfetta per i salumi serviti. Se dovessi cercare il pelo nell'uovo, avrei preferito un po' più di pezzi di formaggi per accompagnare ogni salume con il rispettivo formaggio. Successivamente abbiamo preso una schiabatta a testa. Che dire, appena sono arrivate al tavolo ci siamo meravigliati perché erano belle grosse e soprattutto senza elemosinare sugli ingredienti all'interno. Anche qui salumi tagliati alla perfezione, ingredienti disposti benissimo e nelle giuste proporzioni per farti gustare al meglio la schiabatta. Inoltre ho apprezzato molto la tostatura del pane che crea un ottima texture e soprattutto riesce a mantenere tutto gli ingredienti al suo interno. La location è molto casereccia e pur essendo un posto molto piccolo, si crea un atmosfera molto piacevole e casereccia. Il servizio impeccabile, sempre disponibili, cordiali e soprattutto sanno consigliare benissimo, quindi non esitate a chiedere consigli su cosa prendere. Siamo rimasti davvero stupiti perché non ci aspettavamo un esperienza del genere, soprattutto a Bari. Finalmente un posto in cui non vige l'esagerazione e con un rapporto qualità-prezzo invidiabile. Inutile dire che ci ritorneremo assolutamente e che consiglieremo a tutti questo posto. Complimenti a tutto lo staff!

Cercavo qualcosa in zona stazione, arrivando con un volo internazionale e dovendo prendere un pullman in tarda serata non volevo girare troppo ed ho cercato qualcosa di comodo nei dintorni. Devo dire che da fuori passa inosservato, anonimo e piccolo ma è solo entrando ed assaporando le loro prelibatezze che si coglie appieno lo spirito della norcineria. Pochi tavoli ed un piccolo bancone con altrettanti apparentemente pochi salumi e formaggi a vista....però di gente ce n'è quindi mi convinco che sicuramente saprà accontentarmi. Vengo accolto dal personale come ci si aspetta con educazione e gentilezza che è merce rara di questi tempi e dopo essermi accomodato ed aver dato uno sguardo al menù, la cameriera mi illustra le prelibatezze spiegando e consigliandomi molto bene direi. La specialità sono le schiabatte (dire ciabatta ripiena è molto riduttivo) e c'è ne sono per tutti i gusti ed è possibile crearne di nuovi o modificare gli esistenti per una scelta letteralmente infinita. Ci sono anche antipasti perlopiù taglieri, salumi, formaggi e sfizi come taralli, olive....insomma ciò che ci si aspetta da una vera norcineria!!! Da bere non poteva ovviamente mancare il vino così come le birre, non una scelta mastodontica ma in linea con il locale quindi qualsiasi scelta è azzeccata. Anche il conto in linea con le aspettative, ho speso il giusto e sono stato felice di farlo, personale gentile, materie prime ottime locale piccolo e tranquillo...perfetto per una serata relax. Appena ripasso da Bari sicuramente sarà una tappa obbligatoria.

Buona, ma sicuramente migliorabile. Il tagliere non ci ha soddisfatto al meglio in quanto ha predominato come salume il salame e sinceramente avremmo preferito una varietà diversa. I panini buoni ma troppo secchi all’interno. Vino della casa molto buono. Ci ritorneremo per dare un giudizio migliore sicuramente.

Siamo stati a cena in questo posto locale per la prima volta e ci ritornerò volentieri. Tutto delizioso e di qualità. Servizio ottimo, personale gentile e preparato. Prezzi giusti per la qualità del cibo offerto. Consigliato