98rto On The Farm - BARI

Cibo spettacolare, personale cordiale e accogliente. Abbiamo ordinato dei crostini con burrata e prosciutto di mare buonissimi e molto delicati (li sogno ancora), così come la loro versione del vitello tonnato. Non è stata una semplice cena ma un viaggio nel gusto. Ogni portata era curata nei minimi dettagli, davvero una delizia per occhi, palato e cuore.

Ambiente accogliente e unico nel suo genere..accoglienza molto cordiali...cameriera molto preparata attenta al dettaglio,mi è piaciuto molto il suo modo delicato e pacato mai invadente..piatti eseguiti con cura ricercatezza e attenzione al minimo dettaglio finalmente c'è chi sà mantenere una giusta cottura alle verdure che non vada oltre da mantenere ancora intatte le proprietà organolettiche..buon vino! prezzo giusto da valore al all'offerta ricevuta!

My omni husband and I both had delicious meals, very fresh food, nice service.

Oggettivamente uno dei pochissimi locali a Bari in cui si fa ristorazione seria. Ci sono stata due volte, una a pranzo e una a cena, a distanza di due settimane. Il posto è incantevole, e ha un'atmosfera magica che rende piacevole la permanenza durante il pasto. Il personale è preparato, disponibile e gentile. L'attenzione per i dettagli è impeccabile, dalla mise en place all'impiattamento. Ma quello che davvero caratterizza questo posto è la scelta accurata e minuziosa delle materie prime, seguendone la stagionalità al punto di variare il menu a distanza di poche settimane, e la loro trasformazione: trattate con il massimo rispetto, conservando ed esaltando il sapore originale, con un gioco impeccabile di abbinamenti. Un valore aggiunto, per me che probabilmente essendo vegetariana sono di parte, è la limitazione nel consumo di carne e pesce: la maggior parte dei piatti nel menù non li contiene, nel massimo rispetto anche e soprattutto dell'ambiente. Anche la carta dei vini è eccezionale. Chi si lamenta dei prezzi è folle, perché state pagando tutto questo; a prezzi inferiori ci sono le trattorie, che hanno senza dubbio dei piatti altrettanto gustosi, ma non si possono paragonare in termini di ingredienti, materie prime, stagionalità, etica, ambiente e location, impiattamento e selezione di personale competente, e tutto il resto. Non denigrate un locale solo perché non siete in grado di andare oltre la vostra chiusura mentale, piuttosto sceglietene un altro. Consigliatissimi i formaggi, la selezione che hanno a disposizione è davvero di altissima qualità. Grazie per la bellissima esperienza multisensoriale, ne cercavo una da tempo in città.

Un posto accogliente dove poter trascorrere una piacevole serata sentendosi coccolati. Personale gentilissimo, ambiente accogliente con tavoli opportunamente distanziati in modo tale da poter chiacchierare senza il rumore assordante dei vicini di tavolo, piatti belli da vedere ma soprattutto buoni da mangiare perché realizzati con sapienza ed ingegno, utilizzando prodotti di qualità.