Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąร้านอาหารลึกลับ แต่รสชาติไม่ลับ ถึงขนาดที่ระหว่างทางขับมายัง”งง” ว่าคนรู้จักร้านนี้ได้ยังไง จนคุณสาหันมาถามว่า นี่หลอกพามาฆ่าไหมเนี่ย? . พอมาถึงร้านคนค่อยข้างเยอะ คนรอคิวเยอะมาก แต่รอไม่นานนะ ยกนิ้วให้กับการจัดการบริหารของทางร้านที่เรียกว่าดี คนเยอะ รอคิวไม่นานมากค่ะ ก่อนถึงคิวพนักงานของทางร้านจะเรียกเบอร์คิว และให้ไปสั่งอาหารก่อนเลย ตอนสั่งอาหารห้ามหน้ามืด สติต้องมาเต็ม อย่ามาเป็นแบบกวาง น้องรับออเดอร์เชียร์เก่ง ขายเก่ง ต้องยกนิ้วให้ “พี่คะ กับข้าวจานเล็กค่ะ สั่ง 2-3 จานเลยไหมคะ”, “อันนี้ก็อร่อยนะคะ เมนูแนะนำค่ะ”, “อันนี้หมดค่ะ เอาอันนี้แทนไหมคะ” … บลา บลา … แต่ที่พีคคือ ทางเราก็เอาหมดค่ะ สั่งค่ะ 2 ค่ะ 3 ค่ะ . วันที่ไปกินกันทั้งหมด 10 คน แต่เราสั่งมาทั้งหมด 29 จาน อ่านไม่ผิด 29 จาน ไม่รวมข้าวสวยโถ 555 . ตอนมาเสริ์ฟทุกคนตกใจ มากจากไหน ยังไม่หมดอีกหรอ แต่อร่อยทุกจานนะ บางอย่างก็ถ่ายไม่ทัน วนมาถึงเราก็หมดซะแล้ว
เพื่อนเป็นคนพามากินร้านนี้ ไม่เคยรู้จักมาก่อน แต่พอค้นดูในอินเทอร์เน็ต มันคือร้านดังของเมืองภูเก็ต ให้เพื่อนเป็นคนส่งทุกอย่างเลย อร่อยทุกอย่าง โดยเฉพาะปลาทูยัดไส้ ถึงแม้จะเค็มไปหน่อยก็ตาม นัดเจอกับเพื่อนที่ร้านเลย เราก็แว๊นมอไซต์มาตามกูเกิลแม็ปส์ ทางเข้าดูไม่เหมือนจะมีร้านอาหาร แต่พอใกล้ๆ จะถึงเท่านั้นแหละ คุณพระ รถจอดเต็มไปหมด โอเค ของเขาคงดีจริง ก็ดีจริงๆ แบบแหละครับ อาจจะไม่ค่อยถูกปากผมบ้าง แต่ก็ชอบครับ ที่ดีกว่านั้นคือได้เจอเพื่อนสนิทที่ไม่ได้เจอกันมาหลายปี ร้านนี้คงไม่ต้องโฆษณาอะไร เพราะเห็นมีบริการส่งแบบแช่เย็นไปทั่วประเทศเลย แถมรางวัลเยอะแยะการันตีเยอะแยะอีก ต้องดีจริงแน่นอนถึงมีมิตรรักเยอะแยะทั่วประเทศขนาดนี้ ไปลองเลย
อาหารอร่อยสมคำร่ำลือ ขนาดแต่ละจานไม่ใหญ่ไม่เล็กจนเกินไป รสชาติดีมาก เนื่องจากเป็นร้านดังคนจึงแน่นตลอดเวลา แต่ทางร้านมีการจัดการคิวที่ดีและรวดเร็ว รวมถึงสามารถสั่งอาหารก่อนได้ ทำให้เมื่อถึงคิวจึงรออาหารอีกไม่นาน มีที่จอดรถสะดวกสบาย แต่อาจจะไม่เหมาะกับผู้ใช้รถเข็นมากนัก พนักงานให้บริการอย่างดี ถือว่าประทับใจมากๆครับ ที่ตั้งร้านห่างจากถนนใหญ่ค่อนข้างมาก เส้นทางเข้าร้านเป็นถนนเล็กๆ แนะนำให้เปิด google map จะสะดวกที่สุด
ร้านอาหารพื้นบ้าน ที่จะนั่งทานที่พื้นก้อได้ ระดับมิชลินไกด์2019 มีเมนูแปลกๆที่ทางเราไม่กินเยอะ เช่น ต้มส้มลำเพ็ง เป็นต้มซุปใส่ใบลำเพ็ง กะปิ กลิ่นกะปิแรวงมาก และไม่มีเนื้อสัตว์เลย, หอยดิบยำน้ำเคย ก้อกะปิอีกแหละ , แต่ที่ชอบคือปลายัดไส้ห่อหมก ไม่รู้ทำได้ไงแต่ปลาไม่มีก้างและยัดไส้ห่อหมก ไม่แตกด้วย อร่อยมาก, หมูคั่วเกลือ แต่มันมีซอสเหมือนซีอิ้วมากกว่า กินกับพริก กระเทียม, ข้าวคั่ว ข้าวผัดซิกเนเจอร์ ใส่พริก ใส่หัวหอม , ใบเหลียงผัดไข่ผัดดี ใช้แต่ใบอ่อน แต่ถามว่าชอบมั้ย ก้อผักอ่ะ ถ้าให้สั่งเอง ไม่สั่งนะคะ 555555
อีกหนึ่งร้านในตำนานของภูเก็ต สมคำร่ำลทอจริงๆ!! อร่อยน้ำตาไหล ทั้งซึ้ง ทั้งเผ้ดเลยแหล่ะฮะ 55555 รสชาตอจัดจ้าน ตามสไตล์อาหารใต้เครื่องเทศสุด!! วัตถุดิบสดมาก ปลาหมึกคือเด้งสู้เล่นแทบจะจัด 10 Fight 10 ในปากอยู่แล้วฝั่ง Blackเป็นผู้ชนะ!!! เพราะหมึกดำเต็มปากมากค่ะ!!! แกงคั่วหอยขมก็ได้ดั่งใจมากๆ ที่ขาดไม่ได้คือ ปลาทูยัดไส้ เครื่องเน้นอัดมาจุกมาก เหมือนนางปลาทองกินเครื่องปรุงจนจุกตาย ก่อนเสียชีวิตอ่ะ ดีทุกตรงไม่มาจะงงมาก