Trattoria Pizzeria Rose Meine Glutenfreie Welt

Die Pizza war in Ordnung, jedoch sehr mit Zwiebeln überladen wohingegen die andere Pizza sehr spärlich belegt war. Der Preis von 13 € für eine Pizza ist in Anbetracht der Pizzagröße und überwiegender Zwiebelmenge fast nicht zu akzeptieren.

Had a gluten free vegan pizza. It was delicious, I'll be back

Wir hatten 70km Anreise und es hat sich gelohnt! Meine Frau leidet auch unter einer Zöliakie. Für Sie: ein Traum!! alles und ich meine wirklich alles glutenfrei. So etwas kannten wir bis zu unserem Besuch gar nicht. Klar etwas Zeit muss man mitbringen,da alles frisch zubereitet... Das Ambiente ist jetzt auch nicht der Burner...aber wie auch immer... So etwas muss es viel öfter geben. Vegan und vegetarisch gibt es an jedem mittlerweile Eck . Daher an alle unsere Gastronomen. Hier kann man sich mal eine dicke Scheibe abschneiden! Unsere drei Kinder hatten alle Pasta. Waren super zufrieden . Ich hatte eine Pizza Roma und fande als nicht betroffener auch diese super. Das man etwas tiefer in die Tasche greifen muss ist logisch, wer sich in dem Segment auskennt, weiß selbst wie teuer die glutenfreien Sachen sind. Also von uns . Macht weiter so!

Ich verstehe das Konzept mit dem Gluten. Ich glaube auch dass für die die drauf angewiesen sind die Location ein Gewinn ist. Was man sehen konnte war sauber und jeder war „stets bemüht“ und alles war „gut gemeint“. Die Preise sind jetzt auch okay. ABER (und das aber ist absichtlich groß mehr auch nicht. Und wenn man den eigenen Anspruch und viele Vorredner liest passt da halt wirklich was überhaupt nicht. Man erwartet FRISCHE Pasta. Liebevoll angerichtet in einem romantischen Gastraum. Es ist hell, ungemütlich. Plastikfolien auf den Tischdecken. Keine Kerze. Keine Blume. NICHTS. Besteck wo man buchstäblich Angst hat dass man sich selbst verletzt (Stanzblech . Roter Wein ist 5 Grad kalt (worauf wir hinwiesen, es wurde auch behoben, aber wie, möchte ich in der Tat hier nicht mal erwähnen . Die Pasta war nicht frisch und nicht mal al dente. Fleisch in der Bolognese musste man suchen. Eine Dose Ravioli hat mehr Geschmack. Die Calzone war warm aber irgendwie nicht wirklich gar. Knusprig war da auch nichts, was am Glutenfrei liegen mag. Wir wiesen nicht mehr drauf hin, weil das ganz offensichtlich nicht wirklich viel gebracht hätte. Und weil wir gnädig sind und den Willen sehen hätten wir hier noch zwischen 2 und vielleicht sogar drei Sternen geschwankt. Auch wenn wir wirklich bitter enttäuscht wurden, beim Versuch dort unseren herrlichen Tag hier standesgemäß abzuschließen. Nicht auszumalen was gewesen wäre wenn wir sonst nicht wirklich gut gelaunt hier geendet wären. Wir wollten unserer Mutti was bieten und luden zum Essen ein. Fazit: Eine fast peinliche Enttäuschung dies her gewählt zu haben. Dann haben wir versucht darüber zu schlafen. Wenig erfolgreich. Brand aus der Hölle, was für zu viel Glutmat oder zu viel Salz spricht. Erstaunlich dass es trotzdem nach wenig schmeckte. Und je länger wir nachdachten desto deutlicher wurde es. Und uns kann man beileibe nicht vorwerfen, dass wir uns nicht begeistern lassen würden oder wir für Neues nicht offen wären. Mehr als ein Stern ist leider nicht drin. Höchstens eine Stern mit fürs Bemühen.

Über das Internet bin ich auf dieses glutenfreie Restaurant gestoßen. Das Essen war sehr gut. Ich finde es schön, dass es Menschen gibt, die sich auf glutenfreies Essen spezialisiert haben. Wir kommen gerne wieder!