Konditorei Cafe Schubert

Das Café Schubert in der Region ist bekannt für seinen ausgezeichneten Kuchen. Es gibt auch eine Mittagskarte, die vor allem von den vielen Senioren im Ort gerne genutzt wird. Das beeinflusst natürlich die Auswahl der angebotenen Gerichte, und deshalb hatten wir schon lange kein Interesse mehr daran. Vor kurzem haben wir jedoch gehört, dass seit einiger Zeit eine neue Dame aus Thailand in der Küche die Kochlöffel schwingt. Für uns eine erfreuliche Nachricht, da wir Fans der asiatischen Küche sind. Also sind wir wieder hingegangen. Das Interieur war immer noch so wie früher, oder besser gesagt wie vor langer Zeit. Trotzdem ist der Druck, sich von der Atmosphäre der Wirtschaftswunderjahre zu lösen, nicht besonders groß, wie bereits erwähnt. Die Wahl zwischen Spaghetti Bolognese und dem thailändischen Gemüsegericht mit Huhn fiel uns natürlich nicht schwer. Als Letzteres dann auf dem Tisch stand, waren wir jedoch überrascht. Schon vor dem ersten Bissen war zu sehen, dass die Küchenchefin ihre kulinarischen Wurzeln drastisch geändert hat. Es sah nett und harmlos aus, aber ohne jeglichen thailändischen Einfluss, was Kräuter, Gewürze, Saucen oder scharfe Currypasten betrifft. Nur der gute, klebrige Jasminreis vermittelte etwas asiatisches Flair. Man kann verstehen, dass das Angebot an die Nachfrage angepasst wird. Mit Kaffir-Limette, Koriander und scharfen Pasten kann man den meisten Gästen sicher nicht kommen, aber Thai-Basilikum, Ingwer oder Galgant könnten doch eigentlich gehen. Andernfalls sollte das Gericht einen anderen Namen bekommen. Pizza gibt es ja auch nicht ohne Käse und Tomaten. Es wäre jedoch besser, wenn die Küche etwas mutiger wäre, denn Asien ist leider immer noch ein weißer Fleck auf der gastronomischen Landkarte von Bad Herrenalb. Für die Kuchen geben wir fünf Sterne, für das Mittagessen drei, im Durchschnitt vier.

We started with good intentions by sharing a large salad between two. However we found room for almond-topped apple cake which was excellent. Service was OK.

We stayed in Bad Herrenalb for 5 days and were so impressed by the Schubert Cafe Konditorei we went back 3 times. There is a shop selling a wonderful array of speciality German cakes such as Sachertorte and for a small extra charge these can be served in the adjoining comfortable cafe or the outside seating area. They look as if they will be very sweet but in fact they are perfectly balanced and quite delicious. The staff do not speak English but are friendly and the coffee is good too. Don't miss any opportunity to visit!

Café Schubert is known for its excellent cake in the region. In addition, there is a lunch table that likes to use the numerous seniors of the place. This has, of course, implications for the selection of the dishes offered so that we have not been interested in it for a long time. Recently we heard that a new lady of the house has been swinging in the kitchen for some time, one from Thailand. For us a happy message, as we are very happy with the Asian kitchens in (almost all of them). So we're back. Inside it still looked like before, better said how much earlier. (But after what was said at the outset, the pressure is not particularly great to leave behind the atmosphere of the economic miracle years. The choice between spaghetti Bolognese and the Thai vegetable pan with chicken was, of course, not difficult for us, but we made big eyes when the latter stood on the table. Even before the first bite it was to be seen that the cook radically captured its culinary roots. Thai cuisine for Farangs It tasted as it looked beautiful and harmless but without Thai input about herbs, spices, sauces or sharp curry pastes. The good, sticky jasmine rice alone could convey a little Asian flair. Firstly, it is too good to understand that demand is adjusted. With Kaffir-Limette, coriander and sharp pastes you cannot come to most guests, but Thai basil, ginger or Galgant could actually go. Otherwise you should give the court another name. Pizza doesn't go without cheese and tomatoes. It would be even better if you were a little braver in the kitchen, because Asia is still a very white spot on the gastronomic map of Bad Herrenalbs. And whoever does not like it, the retreat to Spaghetti Bolognese remains open. When we go out, of course, we're still past the cake counter. The fact that the cakes continue to search in the Greater Karlsruhe area has reconciled us with the common fertility. For them there are five stars, for lunch three, on average makes four.

We were travelling through the Black Forest and came across this restaurant. We stopped here for coffee and cake. The view is good and the service is good. The restaurant also serves lunch. It only accepts cash as payment, no credit cards.