Ogródek Pod Jabłoniami - Augustow

Rigatoni pesto rukolowe zielone warzywa grana padano pecorino romano jajo poszetowe

ze szczupakiem; boczniakami i serem bursztyn

z mayo borowikowym; domowymi piklami i lubczykiem

Krążki cebulowe mayo chipotle

z jajkiem; młodymi ziemniakami i masłem palonym

z wędzoną kiełbasą; jajem i puree ziemniaczanym

Schab z kością zasmażana kapusta z grzybami leśnymi puree ziemniaczane

carpaccio wołowe grana padano rukola kapary pieczywo

z krewetkami; mulami; anchois; winem; chilli; czosnkiem; natką pietruszki; masłem

policzki wołowe babka wege pieczarki w śmietanie chipsy warzywne pieczony burak

Mozarella sos śmietanowy kurki boczek wędzony cebula szczypiorek

Sernik Baskijski ; polewa pistacjowa pistacje

Stek z łososia puree z dynia pieczone warzywa korzeniowe

Ravioli szpinak ricotta masło pomidorki cherry bursztyn

Krewetki edamame chilli awokado mango pikle szpin ak ryż chipsy krewetkowe winegret sojowo ‐cytrusowy

Mielona wołowina kukurydza czerwona fasola pieczona papryka nachosy

z ogórkiem małosolnym i pieczywem

Tajskie żółte curry wędzone tofu w glazurze Teriyaki wędzona dynia warzywa ryż jaśminowy kapusta pekińska z winegretem sojowym

Rigatoni przegrzebki boczek seler naciowy wino śmietana

boczek po azjatycku warzywa stir fry słodki sos ostrygowy ryż jaśminowy

Filet z kurczaka pieczony z cytrusami panierowane ćwiartki ziemniaków sos tatarski

selekcja sałat pieczone warzywa korzeniowe ser sałatkowy rukola pomidorki piklowana cebula ciecierzyca pestki dyni oliwa winegret balsamiczny

Mozzarella feta jajko.

Sos czosnkowy szynka wędzona pomidor cherry cebula rukola

filet sandacza w panko tajskie czerwone curry z warzywami ryż jaśminowy kapusta pekińska z winegretem sojowym

Beza czekoladowa czekoladowy krem mascarpone śliwki węgierki

Selekcja sałat szynka prosciutto crudo gorgonzola pomidorki cherry gruszka winogrona ogórek granat grisini krem balsamiczny oliwa ex.v

z kremem mascarpone i śliwkami

przegrzebki pomidorki cherry wino masło czosnek natka pietruszki bagietka

Sielawa frytki surówka dnia