Pizzeria Braceria Era Ora - ARBOREA

Locale pulito Camerieri gentilissimi e precisi Ho notato che nel locale regnava la calma.. Cosa secondo me molto importante in questo tipo di lavoro.. Significa che c'è organizzazione da parte della cucina e camerieri.. A volte i datori di lavoro preferiscono non assumere un cameriere in più e far correre gli altri camerieri già assunti in modo da risparmiare un contratto di lavoro.. In questo locale invece era ben organizzato e i camerieri lavoravano bene.. Senza fretta.. Come del resto bisogna lavorare.. Precisi e giusti.. Non di corsa Passiamo alla cena.. Tutto buono (a parte il cornicione troppo grande della pizza) A gusti magari a qualcuno può piacere... A me no.. Io preferisco un bordo piu piccolo.. La seadas buonissima e anche il pane fatto dal pizzaiolo ottimo Grazie ed un saluto a tutto lo staff Prezzi nella norma

Locale sulla strada, molto carino, arredato con gusto. Purtroppo pioveva e ho dovuto mangiare dentro, ma anche furi non mi sarebbe dispiaciuto, visto che hanno un giardino ben curato. Mangiato bene ed in più hanno anche dei fiori menù in base alla giornata. La cameriera ci sa fare con i clienti, ti accontenta ed è molto cordiale.

Senza dubbio la miglior pizza che abbia mangiato in Sardegna. L’interno del locale è nuovo e ben curato. Si viene accolti con un prosecco di benvenuto e un antipastino offerto dalla casa. Le pizze in stile napoletano sono davvero perfette, con i bordi che sono morbidi e spessi visto che l’impasto viene fatto lievitare per diversi giorni (non fatevi ingannare dalle foto di qualche anno fa, il pizzaiolo deve essere sicuramente cambiato negli ultimi anni). Il semifreddo come dolce era anch’esso eccezionale. Peccato aver scoperto questo ristorante/pizzeria solamente l’ultimo giorno, altrimenti saremmo sicuramente tornati più di una volta.

In ritorno da un fantastico tour in terra sarda(siamo motociclisti) ci siamo fermati casualmente per una pausa pranzo veloce...o meglio doveva essere veloce.. perché quando abbiamo visto certi piattini girare abbiam deciso di restare per assaggiare quanto più possibile..il servizio molto preciso e veloce nonostante il locale pieno..personale e proprietari gentilissimi..antipasti eccezionali..con un'applauso alle crudite e alle cozze..spaghetti alle arselle superbi..e grigliata di pesce freschissima..il tutto bagnato con ottimo vermentino sardo ..dessert caffè ammazza caffè..personalmente era tempo che non avevo tanta qualità nei piatti..complimenti ottimo anche il conto..non mancheremo di ripassare al prossimo giro.. Grazie Roberto

Un punto di riferimento nell'oristanese, piatti squisiti che partono da una scelta delle materie prime freschissime. Il personale è sempre attento e presente, si sta davvero bene, sembra di essere a casa. 10/10