Rifugio Fodom - Arabba

Siamo stati a pranzo rifugiandoci dal freddo e dal vento di una giornata passata sugli sci. Sono anni e anni che giro intorno al sellaronda ma devo soffermarmi per fare un elogio a questo rifugio e chi lo gestisce con grazia gentilezza professionalità e ricerca di ottime materie prime. Siamo stati serviti senza la solita fretta e scortesia che spesso contraddistingue chi lavora in questi rifugi ... tanto non vi rivediamo più e avanti il prossimo, (ma si pagano fior di euri in questi rifugi!!! invece il locale è bellissimo, stile alpino in pieno e reso accogliente dall'atteggiamento del personale. Porzioni abbondanti e ben condite sia dei primi che dei secondi. Serviti in tempi rapidi senza dover sollecitare. Conto nella norma. Insomma se capiteremo al Col di Lana da oggi la tappa al Fodom la faremo sempre... consigliatissimo per tutti.

Al rifugio sono organizzatissimi, abbiamo aspettato un attimo che si liberasse un tavolo (oggi nevicchiava e si mangiava solo all'interno), tutto è arrivato praticamente subito, piatti tipici e anche le pizze avevano davvero un bell'aspetto!!

Rapporto qualità-prezzo buono. Da porre un minimo di attenzione dalla strada per individuarlo perché non è molto visibile, sicuramente in inverno con la pista che gli passa davanti lo noterete più facilmente. Cibo ottimo, prodotti locali del territorio ottimamente trasformati, dosi ok, cura dell' impiattamento. Personale servizievole e attento a non disturbare ma sempre all'erta per aiutarti per ogni richiesta. Strada per arrivarci sterrata, ben tenuta, ma molto in discesa quindi non adattissima ad ogni tipo di moto.

Provato a febbraio 22. Otto persone verso le 14 ci hanno fatto accomodare velocemente. Un po di confusione con via vai di persone tra bar ristorante e servizi. Alla fine si mangia abbastanza bene. Tovagliette di carta e posate imbustate non sono il massimo ma in un rifugio ok. Prezzi nella norma per le Dolomiti ovvero un pochino alti.

Posizione fantastica, personale cordiale e molto disponibile, piatti fantastici. Suggerisco anche i piatti del giorno fuori menù, sempre diversi , tipici, particolari e gustosi.