Trattoria Dei 4 Amici - AOSTA

Un locale tranquillo e ottimo per una pausa pranzo veloce. Il piatto era particolar e ben eseguito. La cura dei dettagli (vedesi il ghiaccio esterno per la bottiglia) hanno dato un'ottima impressione.

Siamo stati alla Trattoria dei 4 amici una domenica a pranzo. Spinti dalle recensioni positive e anche perché accettano gli animali Visto che la sala era occupata per un compleanno, il proprietario ci ha accomodati in una saletta con un solo tavolo x 4 ma eravamo in 2, spartana ma 'calda ' sia per la presenza molto piacevole del proprietario con il quale abbiamo parlato di cucina sia per la tranquillità del posto e per la visione delle non poche bottiglie di vino che ci attorniavano. Cucina e materie prime davvero di qualità, prodotti ricercati ma nello stesso tempo semplici, come dei ravioli del plin al barolo (strepitosi) con un sughetto di stracotto filtrato, o paccheri allo spada, zucchine e mandorle sbriciolate, passando per uno stracotto di vitello con patate al forno in grasso d 'oca (assolutamente appena uscite dal forno) ad un baccalà al forno con cime di rapa ripassate e peperoni crusco croccanti....nulla di Valdostano ma tutto super Italiano. Ottima la carta dei vini, noi sotto consiglio abbiamo gustato una bottiglia di Nebbiolo ottima. Giro di grappe, offerte dal proprietario. Rapporto qualità/prezzo veramente ottimo Locale che sarà meta obbligata nei prossimi viaggi ad Aosta. Complimenti

Ottima trattoria, il proprietario molto competente sia sulle materie prime dei piatti che sulla cantina dei vini. Assolutamente da frequentare.

Siamo arrivati alle 22.30 di un venerdì sera e ci siamo sentiti i benvenuti. Il locale è bello ed accogliente nella sua semplicità, possiede anche una parte esterna con tavolini spartani. Il signor Riccardo e sua figlia, gentilissimi, non hanno lasciato nulla al caso. Menu vario, di specialità italiane scelte a doc dal titolare,dagli antipasti ai secondi, tutto buonissimo, sono riuscito a ritrovare i sapori di casa e dell’Italia. L’Italia vera, quella buona e nascosta, che solo la passione del titolare può scovare. Carta dei vini completa. Prezzo giusto per la qualità del cibo. Bellissima esperienza, sicuramente tornerò.

Simpatico ristorante senza troppe pretese di 'lusso ', ottimo cibo 'casereccio ' con scelta mirata della materia prima. Servizio rapido e cortese. Lo spazio non è molto ampio; se il ristorante è pieno il vocio dei commensali diviene a volte fastidioso.