Kamouraska - Annecy

Nous avons passé un bon moment, extrêmement bien accueillis par la responsable, très conciliante pour les deux poussettes. Nous avons apprécié les plats étonnants.

Le cadre est super...Manque de conseil sur les vins... on nous ne fait pas rêver et découvrir !La patronne suggère de prendre tous les plats pour le repas. Ce qui fait une note plutôt salée. Les noix de cajou, petit bol pour 5€... une 10zaine de rondelles de 1cm de diamètre de saucisson pour 8€, 4 petites huîtres 11€....Les tarifs des vins sont corrects.La qualité culinaire ok, cuisine simple et fait avec des produits frais mais en toute petite quantité donc pour les gros mangeurs, ils ne retrouveront pas leur compte.Nous avons décidé d'écourter en ne prenant pas de dessert pour aller manger une glace ....Au niveau tarif : repas léger sans dessert avec 2 verres de vin chacun, 85€ Donc une Soirée en amoureux sympa car joli cadre mais vous sortez avec la faim (et je ne suis pas une grosse mangeuse!) et une note un peu élevée...

Les plats sont vraiment très bons mais les quantités un peu light. Pas de champagne au verre car pas de bouteilles ouvertes, c'est un peu déconcertant comme réponse.

Ces derniers temps, les associations atypiques sont légions sur les cartes des restaurants et souvent, à l'arrivée, la bouche part en biais.... Mais là, le résultat est assez parfait. Des huîtres au raifort et à l'huile de noisette au gorgonzola fenouil et cacao cru, le chef sait jongler avec intelligence et goût... Côté pif, belle sélection avec tout plein de bio et de naturel comme des élixirs de Gilles Azzoni ou de Gian Marco Antonuzi. Et puis la salle unique et sa grande table en marbre possède un vrai charme. Cerise sur le gâteau: un verre de reine-claude à tomber au son de Flip de Lomepal...

Un moment inoubliable. Une cuisine extrêmement inventive et magique, en tous points exceptionnelle et digne des plus grands. De surcroît accompagnée par une sommelière d'exception et même la meilleure que j'ai rencontrée. Les mariages mets/vins sont pointus et délirants.Un très grand moment gastronomique. Il y a du génie dans cet endroit.On est parisien mais on reviendra à Annecy rien que pour Kamouraska