Pfeiffer Et Delabays - Anieres

Wir besuchten unsere Tochter und ihre Familie. Wir fanden Le Floris durch Zufälle, als alle Restaurants in Hermance geschlossen waren. Die Umgebung war großartig mit einem großen Fenster und einer Terrasse mit Blick auf den See. Wir haben uns alle für das Drei-Gänge-Menü entschieden. Dies war eine Gemüsetarte, Entenbrust und Rum Baba. Sie waren alle wunderschön präsentiert und lecker. Ein lokaler Gamay begleitete das Essen und war ausgezeichnet. Unsere Enkelin hatte lokale gebratene Fisch und Chips.

Fleisch war nicht essbar, zäh, sehnig und roh! Für ein ehemaliges Michelin-Sterne-Restaurant: inakzeptabel. Service leicht frech. Empfehle es nicht!

Die Terrasse war noch nicht geöffnet, aber auch eine tolle Aussicht vom Restaurant. Es ist etwas teuer (260 CHF für das Mittagessen für 2 , mit Vorspeise, Hauptgericht, Nachtisch und ein Glas Wein, Kaffee) , aber die Qualität und die Lage sind meist lohnt sich. Die Vor- und Hauptspeisen waren ausgezeichnet (und nicht zu schwer/schwer) ; die Nachspeisen etwas enttäuschend.Die Angestellten waren angemessen, aber man könnte einige verbessert persönliche Aufmerksamkeit, für ein Restaurant dieser ständigen. Sie schienen manchmal etwas herablassend. Als wir abreisten, niemand übergab uns unsere Mäntel, wir brauchten sie selbst zu holen.

Was für eine tolle Erfahrung Ich hatte in diesem Restaurant!Ich buchte einen Tisch auf der Cafe F. für zwei auf der Terrasse für eine warme Freitag Nacht. Als wir ankamen war ich zufrieden zu wissen, dass unser Tisch war sagenhaft, direkt am Rande der Terrasse hatten, so dass wir die wunderbare Aussicht auf den See ohne Hindernisse.Der Service war hervorragend. Wirklich nette Kellner, freundlich und diskret.Es war schwierig zu wissen, was da alles schien so lecker zu bestellen.Ich bin für die Focaccia mit Garnelen und die Ravioli mit morille und Kinderbetreuung Villa Champignon de Paris. Mein Mann wählte das Tartare de Dorade und der 36h gekochtem Schweinefleisch.Wir waren beide sehr zufrieden mit unserer Auswahl. Alles war lecker! ! ! ! !!Wie eine Wüste bekam ich den Vacherin mit Rhabarber. Erdbeeren und Vanille Meringue. super!Ich kann dieses Hotel jedem empfehlen! ! !!

Abendessen im gastronomischen, auf der Terrasse. Nachdem wir den Vorteil einer perfekten Sonnenuntergang schadet nicht. Tolle kleine Vorspeisen und pre/Post Desserts und ein schönes Sorbet zum Urlaub Dinge in der Mitte. Foie-gras poilee zu beginnen, Steinbutt für die Main, zu voll für Käse oder Dessert. Großartige Weine im Glas, wahrscheinlich die beste Auswahl, die ich gesehen habe sie verwendet hätten. Ich weiß nicht, ob es hat ein, mit einem Michelin Stern Bewertung, aber 2 Sterne in meinem Buch. Nur besser von Chevrier (sorry) und Pic, und das ist für das Essen, der Service war besser als die beiden ... Ich werde wieder dort absteigen, der Preis ist das Geld wert von der Bistro , sollten Sie nicht verpassen.