El Bosque Bistró - Anexa Santa Fe

El Bosque Bistro es para mi uno de los mejores restaurantes de Caracas. Íntimo, acogedor y con una propuesta de sabores que describe a Venezuela en platos, pero que está presentada a la altura de los grandes centros gastronómicos. Si un extranjero viene a nuestro país, esta es una de las mejores maneras de presentarle la tierra. Si van a desayunar no se pierdan los pastelitos, si almuerzan el pescado y el merengón de guanábana es un clásico

Me encanta la cocina andina, realmente fui para degustar los pastelitos andinos y son divinos. Tienen un menú mucho mad amplio y variado que aspiro probar pronto. Hay detalles por mejorar, pero en relación calidad de platos, esa fusión gourmet criolla , es bastante recomendada..

Le doy cuatro estrellas porque el ambiente es muy agradable, pero recibí unas albóndigas de cerdo extremadamente saladas. El chef lo reconoció, no me cobraron el plato y pidieron disculpas diez mil veces. Un lugar serio pues.

Excelente restaurante de comida tipo gourmet, hay desayunos divinos, como los pastelitos de champiñones con queso, de pizza, de papa con queso, pisca andina, etc. El lugar es un poco oculto por falta de señalizacion pero nada que Google Maps no pueda resolver.

Una propuesta audaz! platos muy bien logrados que te llevan a explorar el paladar en un ambiente agradable y con un servicio estupendo. ¡Volveré a probar más del Menú!